И засолили её по неоднократно опробованному нами рецепту. Я его публиковала.
А сегодня толькокартинки:
Рыбные пласты (муж у меня их делает профессионально)
Соль с приправами
Первый слой (второй такой же, только на первом)
Результат (два контейнера готовы к выстаиванию)
Результат через пару дней можно конечно вот так завернуть (очень мне нравится этот вариант, фото пока не моё), а можно и по-простому - бутербродиками.
