?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Воскресным днем...

    После вчерашнего "баварского" дня (целых три поста написались), день сегодняшний получился каким-то отдыхательно-ленивеньким.
    От напряженной рабочей недели организм ещё не отошел, но уже осознавал, что завтра всё начнется заново. Поэтому поездка в предгорья Урала как-то не сложилась, а сложился нестандартный завтрак и спонтанный поход в парк.
     Завтрак. Дело в том, что была готова рыбка, процесс засолки которой я показывала на днях, но этой рыбки было много. И пришла мысль сделать из части её салатик. Этакая роскошь...

Рецептик из недр Интернета, с некоторыми поправками, но так даже лучше.

Итак, режется соленая семга...


добавляются рубленые вареные яйца и рубленый же укропчик...


засыпаются наструганные огурчики и домашние ржаные сухарики (они кривенькие, но я их люблю больше магазинных)...


и заправляется это всё страшно вредным майонезом (только без фанатизма). Результат:

Вкусненько, надо сказать.

    Потом мы пошли гулять, а так как парк от нас недалеко, то мы случайно туда завернули. Городской парк у нас плавно переходит в немаленький сосновый бор, где мы и прошлись.
   Жаль - не было белок. Правда это объяснимо - мудрые зверьки держатся вблизи парковых аллей и "тропы пенсионеров" (место в бору, которое эти активные люди облюбовали для прогулок). И там, и там можно вдоволь поесть грецких орехов, фундука и прочей вкуснятины. Это вам не сосновые шишки в бору лущить.
    Немного пощелкала, а потом сотик предупредил, что зарядки осталось только на несколько звонков и поэтому камеру он отключает. И вообще, если хозяйка столь спонтанна со своими прогулками, то и держала бы его всегда вдоволь заряженным.

     Самые интересные кадры, как обычно, не состоялись. Публикую то, что есть...

рябина возле дома (осень подкрадывается к нам на мягких лапках)






А какой в бору запах!...Нагретая на солнце сосновая смола, это то, что нужно перед боевой неделей.


Сосновый бор, через реку от нашего дома

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
zolofey
Sep. 25th, 2011 04:29 pm (UTC)
Салатик очень аппетитный, надо будет попробовать. А ты в каком районе города живешь, если не секрет? :)
olga74ru
Sep. 25th, 2011 04:37 pm (UTC)
На Северке, у реки :)
afro_kot_124
Sep. 25th, 2011 05:35 pm (UTC)
Салатик обязательно попробую, как только рыбку куплю.
В каком красивом месте вы живете!
Нет, у нас тоже очень красиво, но лесов настоящих нет, только посадки.
olga74ru
Sep. 25th, 2011 06:10 pm (UTC)
У нас где-то красиво, а где-то и слишком техногенно...
Урал - опорный край державы.
anik_xr
Sep. 25th, 2011 05:59 pm (UTC)
отличный получился день, я считаю=) даже немного завидую =)
месяц с лишним назад у меня такой расслабленно-гулятельный день был, когда чадо с мужем оставила и к сестре поехала на весь день.
olga74ru
Sep. 25th, 2011 06:09 pm (UTC)
Плохо дело, Ань. Пока я гуляла, почтовый сервер лёг, рейд развалился. Дальше в личку..
alexandra_vg
Sep. 25th, 2011 06:09 pm (UTC)
Красиво у Вас!
olga74ru
Sep. 26th, 2011 02:44 am (UTC)
Да, местами... но промышленных районов тоже хватает.
morkoy
Sep. 25th, 2011 06:52 pm (UTC)
Вы уверены, что сухарики не лишние? Это же их грызть надо. Я бы вареного рису шваркнул. И кальмаров.
olga74ru
Sep. 26th, 2011 02:45 am (UTC)
мы справились, они намокают быстро...
но салаты тем и хороши, что их каждый комбинирует по своему вкусу,
"главное - комбинаторность" ("Служебный роман")
natka_domke
Sep. 25th, 2011 06:58 pm (UTC)
Салат обязательно попробую!=) Бор сосновый роскошный! Представляю, какой там воздух!
olga74ru
Sep. 26th, 2011 02:48 am (UTC)
Бор хороший. Видели два груздя.... но уже старых.
anna_maksyutova
Sep. 26th, 2011 04:33 am (UTC)
ЖИВОПИСные места:) Снова как репродукции:)
Очень интересный салатик. А сухарики ты просто сушишь?
olga74ru
Sep. 26th, 2011 04:35 am (UTC)
Ну да, просто сушу из ржаного хлеба... иногда с солью и травками, иногда вот так, без всего.
theswanessa_nux
Sep. 26th, 2011 07:28 am (UTC)
Ни разу не пробовала семгу со свежими огурцами. Интересно! Последнее фото самое лучшее. Все объемное, воздушное, живое!
olga74ru
Sep. 26th, 2011 07:53 am (UTC)
У нас "Студия Суши" такие роллы делает - семга с огурцом и чем то там, поэтому сочетание уже было опробовано.
Да, последнее фото лучше всех получилось, поэтому оно стоит последним... всё по Штирлицу. ))
theswanessa_nux
Sep. 27th, 2011 05:57 am (UTC)
Тебе верю на слово, что вкусно :) Я пробовала семгу с авокадо и зеленым лучком - вкусно и с помидорами - не вкусно. С помидорами было такое национальное гавайское блюдо "лома-лома" - там мелко нарезанная семга (лосось), помидоры, репчатый лук и что-то еще, не помню. Может помидоры не совсем были хороши, недозрелые слегка, но было абсолютно бвя.

А про Штирлица помню-помню :)
irina5960
Oct. 1st, 2011 01:58 pm (UTC)
Салат попробую сделать, внушает доверие.:)
А бор какой великолепный! Таким воздухом подышать- и жизнь становится светлее.:)
olga74ru
Oct. 1st, 2011 02:26 pm (UTC)
Сегодня всё густом тумане... и бор, и город. Влажность 100%
( 19 comments — Leave a comment )

Календарь

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Tags



Powered by LiveJournal.com