?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Воскресные тортики

    Не знаю, как приходите в себя после работы Вы...
    Я, мне кажется, в себя совсем не прихожу. Мне ночью снятся сервера с битыми винтами, которые плачут и зовут на помощь. Наяву, вечерами я что-то техническое читаю, строю схемы и продумываю тактику со стратегией.
    Поэтому единственный способ как-то переключить мозги - хозяйство. Мой муж называет это - "вить гнездо". Ну, вязание на любых инструментах - понятно. Готовка - по выходным обязательно это что-то этакое, ну, чтоб отключиться. Например, третью неделю подряд по воскресеньям, помимо прочего я практикую тортики.

Сегодня был - на сгущенке.



Простенький, но приятный. Рецепт: 2\3 банки сгущенки взбить с 2 яйцами, добавить стакан муки и разрыхлитель теста. Выложить в смазанную форму. Затем - мороженую ягоду (с лета наморозили), слегка вдавить. Запекать. Крем... да какой любите. У меня - сметана с сахаром и лимоном.

На моей фигуре это, к счастью, абсолютно не сказывается. Я вообще мало ем, у меня другая задача - отвлечься. :)

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
ihelen
Dec. 11th, 2011 11:47 am (UTC)
Я зимой квазишарлотки пеку - тесто из куска масла-муки-смитаны-сахара-яйца-ванилина-корицы; если достаточно жидкое получилось, то просто перемешать с яблоками и вывалить в форму, если густое - положить туда же, а яблоки сверху разложить, сверху сахаром слегка.
Любое неходовое варенье замечательно идет туда же.
Или тесто магазинное слоеное, с яблоками тож.
olga74ru
Dec. 11th, 2011 12:01 pm (UTC)
Предыдущие два воскресных тортика были как раз - шарлоточные.
(no subject) - swegre - Dec. 11th, 2011 12:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ihelen - Dec. 11th, 2011 01:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - swegre - Dec. 11th, 2011 01:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ihelen - Dec. 11th, 2011 01:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 11th, 2011 01:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - swegre - Dec. 11th, 2011 06:06 pm (UTC) - Expand
yapritopala
Dec. 11th, 2011 11:52 am (UTC)
Ай-яй! На моей фигуре зато сказывается. Я толстею, даже просто рассматривая фотографии!
olga74ru
Dec. 11th, 2011 12:10 pm (UTC)
У мне двухразовое питание - суббота, воскресенье :)
И в эти дни уже ем немного, отвыкла.
bergberg
Dec. 11th, 2011 11:53 am (UTC)
Без витья гнезд - никак. И это правильно!
olga74ru
Dec. 11th, 2011 12:11 pm (UTC)
Конечно :)
(no subject) - swegre - Dec. 11th, 2011 12:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 11th, 2011 01:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - swegre - Dec. 11th, 2011 06:08 pm (UTC) - Expand
lyll2001
Dec. 11th, 2011 12:11 pm (UTC)
О, а я тоже тортиком отвлекалась - шоколадным, с бананами..Рецепт для желающих: плитку горького шоколада растопить в половине пачки маргарина на водяной бане, добавить 5 -6 взбитых в пену яиц (с сахаром или без зависит от желания..)пол чайной ложки соды, муки до консистенции сметаны. Бананы порезать "пенечками" уложить на сковороду смазанную маргарином, залить тестом и выпекать до готовности, главное потом непременно пропитать сметаной или смесью коньяка и топленого шоколада!
olga74ru
Dec. 11th, 2011 12:27 pm (UTC)
Мда, это круче, конечно.
(no subject) - lyll2001 - Dec. 11th, 2011 12:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 11th, 2011 12:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lyll2001 - Dec. 11th, 2011 12:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 11th, 2011 12:42 pm (UTC) - Expand
morkoy
Dec. 11th, 2011 03:12 pm (UTC)
Выглядит очаровательно, но мужу такого нельзя строжайше. А где же мясо? Где ядреная горчица и вострый соус? Куда подевалась квашеная капуста?
olga74ru
Dec. 11th, 2011 04:13 pm (UTC)
Мясо тоже было, а как же :)
Показывать? Котлетки я делала, да чего там КОТЛЕТЫ. Ибо маленькими их не назовешь.
(no subject) - theswanessa_nux - Dec. 11th, 2011 09:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 12th, 2011 03:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - morkoy - Dec. 12th, 2011 04:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 12th, 2011 04:39 am (UTC) - Expand
theswanessa_nux
Dec. 11th, 2011 09:57 pm (UTC)
Белочка, вот всегда у тебя в гостях не только приятно, но и полезно :) То рыбка, то салатик и прочие вкуснятины. А тортик у тебя бисквитный получается, да? Не суховато выходит или именно за счет ягод влага достаточная?

Я вот тоже "отвлекаюсь" вязанием на инструментах :) Котеночку вяжу-шью новое "платьице" для ползания по дому. У него уже одно есть, но новое будет более удобное. А потом старое переделаю по новому образу и подобию, с учетом нюансов в носке. Сразу невозможно предсказать, как оно себя поведет. Еще навязала ему трое трусиков. Попозже покажу у себя малышовый гардеробчик.

А ты что вяжешь, хвастайся :)
olga74ru
Dec. 12th, 2011 02:52 am (UTC)
Да, тортик за счет ягод сочный.
Я больше крючком вяжу, кофточки себе всякие узорчатые, позаковыристей. На спицах - мужу свитера. Тоже показывать? :)
(no subject) - theswanessa_nux - Dec. 12th, 2011 05:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 12th, 2011 05:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - theswanessa_nux - Dec. 12th, 2011 06:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 12th, 2011 06:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - theswanessa_nux - Dec. 13th, 2011 12:52 am (UTC) - Expand
shinelika
Dec. 19th, 2011 09:29 am (UTC)
а 2/3 это сколько ? Это практически вся банка или чуть-чуть. Простите, еще с утра мозги не соображают
olga74ru
Dec. 19th, 2011 09:33 am (UTC)
так...делим зрительно банку по высоте на три части, и содержимое 2 частей используем для теста, в банке остается 1/3 - немножко совсем... заначка для чая :)
(no subject) - shinelika - Dec. 19th, 2011 09:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 19th, 2011 09:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - shinelika - Dec. 19th, 2011 12:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Dec. 19th, 2011 01:31 pm (UTC) - Expand
shinelika
Dec. 19th, 2011 11:36 am (UTC)
получился, вкуснючийййй!!!!!!!!!!!!!!!
olga74ru
Dec. 19th, 2011 01:28 pm (UTC)
Уряяя! Замечательно!
shinelika
Dec. 19th, 2011 12:32 pm (UTC)
http://olga74ru.livejournal.com/125541.html а где вот тут можно просить что бы рецепты были.
olga74ru
Dec. 19th, 2011 01:30 pm (UTC)
Там просили-просили и я согласилась, и все посты с рецептами уже открыла :)
Поэтому комменты уже отключила.
( 44 comments — Leave a comment )

Календарь

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags




Powered by LiveJournal.com