Для девочки (хе-хе-хе), родившейся в начале 70х, салаты это всегда символ праздника. Ну вспомните, кто в теме, каким раритетом была в те годы баночка майонеза. А свежий огурчик зимой! Чем-то более-менее повседневным был, пожалуй, только винегрет.
По сему салат, который сейчас вполне можно сотворить из доступных продуктов, всё равно делает для меня день праздничным. И я этим пользуюсь, когда праздник нужен душе. Зимой салаты были солидные, а сейчас - весенняя легкость и буйство красок.
Красное и черное:
Добавляем желтого и зеленого:
Немного белого...
+ оливковое масло, лимонный сок, соль
...собственно, результат
