?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Тунец

На рыбалку в эти выходные так и не собрались. Ветер, а рыба этого не любит. Да и дела хозяйственные поднакопились.
Правда, поймали тунца.
В наших резкоконтинентальных озерных краях тунец большая редкость. Увидев пару недель назад по какому-то телеканалу, как готовят малинового цвета рыбный стейк, спросила мужа: "Муж, а ты тунца когда-нибудь ел?" "Не помню, кажется нет..."- последовал ответ. Ну, советское воспитание, что с нас возьмешь. Консервы ещё видели, а вот чтоб "живьем"...
И в субботу, совершенно случайно, закупаясь впрок в магазинчике, вдруг увидели вот это -


И купили, как не купить! Надо же как-то совершенствоваться.
Цвет действительно у рыбки странный.


Не мудрствовали, чтоб вкус ничем не заглушить. Только обжарили. Ничего так, вкусненько.


А у Вас бывают подобные приступы самосовершенствования?

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
swegre
May. 27th, 2012 05:14 pm (UTC)
Лет 15 назад в командировке, сидючи 2 недели в шахтерском городе Гуково (это примерно 120 км от Ростова-на-Дону)в очередной раз пошла в магазин за едой. Кафе тогда там не было, магазинов два. Холодильника в гостиничном номере - тоже не было, не говоря уже о плите :) Увидела консерву "Тунец в собственном соку", купила. На следующее утро я скупила все оставшиеся. Кстати, потом в Москве тоже покупала - не такие!
В виде рыбы (филе и проч.) не встречала, но не знала, что он красный. Ну мясо.
olga74ru
May. 27th, 2012 05:25 pm (UTC)
В виде консервы ели, нравился. Но свежеприготовленный вкуснее, да.
Цвет удивил... красно-малиновый такой :)
(no subject) - swegre - May. 27th, 2012 05:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 27th, 2012 05:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - swegre - May. 27th, 2012 05:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - swegre - May. 27th, 2012 05:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 28th, 2012 02:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - swegre - May. 28th, 2012 03:27 am (UTC) - Expand
voenega
May. 27th, 2012 06:15 pm (UTC)
а я видела как-то в магазине - он по увету как соленая свинина о_О стремно так смотрится. хотела купить, но кусок оч большой был
olga74ru
May. 28th, 2012 02:25 am (UTC)
Нам вот повезло. 500гр - как раз на пробу. :)
(no subject) - voenega - May. 28th, 2012 03:56 am (UTC) - Expand
amfiona
May. 27th, 2012 06:15 pm (UTC)
Нормальный цвет у тунца, не странный :)
olga74ru
May. 28th, 2012 02:27 am (UTC)
Для тунца он наверное нормальный, но нам, привыкшим к белой рыбе или, в крайнем случае, к лососю, показался очень МАЛИНОВЫМ :)
alexandra_vg
May. 27th, 2012 06:24 pm (UTC)
Да, очень интересная информация! Спасибо:))
olga74ru
May. 28th, 2012 02:27 am (UTC)
Не, может есть люди, которые его каждый день едят :)
а нам вот впервой...
(no subject) - alexandra_vg - May. 28th, 2012 05:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 28th, 2012 06:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexandra_vg - May. 28th, 2012 06:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 28th, 2012 06:23 am (UTC) - Expand
eskalera
May. 27th, 2012 07:25 pm (UTC)
стеик из тунца - мое любимое!:)
olga74ru
May. 28th, 2012 02:28 am (UTC)
Вкууусный получился :)
lariska_kryska
May. 28th, 2012 04:42 am (UTC)
Он такого цвета, потому что кровью сильно омывается, так сказать.
Поэтому цвет на говядину похож. :)
А я тунца не ела. Даже в консервах:).
olga74ru
May. 28th, 2012 04:50 am (UTC)
Оттенок другой. Говядина - красный в сторону желтого, а здесь - красный в сторону сиреневого, как размытый свекольный :)
Будет возможность, попробуй. Вкусно.
(no subject) - lariska_kryska - May. 28th, 2012 05:19 am (UTC) - Expand
nata_blackcat
May. 28th, 2012 09:21 am (UTC)
"живьем" ни разу не ела - только в консервном виде )
olga74ru
May. 28th, 2012 09:48 am (UTC)
Вот и я - первый раз :)
angelica62
May. 28th, 2012 04:38 pm (UTC)
На тарелочке смотрится очень аппетитно! )))
olga74ru
May. 29th, 2012 01:24 pm (UTC)
На вкус оказался тоже очень ничего :)
irina5960
Jun. 2nd, 2012 09:30 pm (UTC)
Пока не собралась купить- цены поднебесные на тунца. Да и цвет мне был сомнителен, думала, что "нахимичил" кто-то.:)
А теперь надо брать! Время пришло!:)
olga74ru
Jun. 3rd, 2012 03:14 pm (UTC)
Не. Люди говорят - это его родной цвет :)
Мне, правда, он тоже кажется неестественным.
( 30 comments — Leave a comment )

Календарь

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags




Powered by LiveJournal.com