?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Тунец

На рыбалку в эти выходные так и не собрались. Ветер, а рыба этого не любит. Да и дела хозяйственные поднакопились.
Правда, поймали тунца.
В наших резкоконтинентальных озерных краях тунец большая редкость. Увидев пару недель назад по какому-то телеканалу, как готовят малинового цвета рыбный стейк, спросила мужа: "Муж, а ты тунца когда-нибудь ел?" "Не помню, кажется нет..."- последовал ответ. Ну, советское воспитание, что с нас возьмешь. Консервы ещё видели, а вот чтоб "живьем"...
И в субботу, совершенно случайно, закупаясь впрок в магазинчике, вдруг увидели вот это -


И купили, как не купить! Надо же как-то совершенствоваться.
Цвет действительно у рыбки странный.


Не мудрствовали, чтоб вкус ничем не заглушить. Только обжарили. Ничего так, вкусненько.


А у Вас бывают подобные приступы самосовершенствования?

Comments

olga74ru
May. 27th, 2012 05:33 pm (UTC)
Ох, могу себе представить!
Мы тут конечно ловим, но это озерная и выращенная до определенного возраста в садках...
swegre
May. 27th, 2012 05:39 pm (UTC)
А такой большинство, а у нас продают еще вскормленную какой-то дрянью с антибиотиками. В Москве уже вообще ничего есть нельзя :(
Я покупаю, когда на дачу еду - по пути озера, и в них ловят и продают на обочине. А еще там есть рыба гор. копчения, но кажется ее уже на каком-то комбинате коптят, потому что домашнего копчения, что на Селигере, совсем не такая.
swegre
May. 27th, 2012 05:40 pm (UTC)
Вообще это идея - надо будет сырую купить. Но я сейчас буду ездить поздно, чтобы домой вернуться часа в 2-3 ночи. На трассе ремонт, и до часу там точно пробки, после не знаю.
olga74ru
May. 28th, 2012 02:25 am (UTC)
Сырую хорошо покупать...только с озерной аккуратнее, могут быть всякие паразиты.
swegre
May. 28th, 2012 03:27 am (UTC)
Ага, пару раз нарвалась в гор. копчения.

Календарь

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags




Итого:

Powered by LiveJournal.com