?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Трофейная форель

                                                                 *  "трофейной" рыбаки называют самую крупную рыбу, в рамках одной породы, которую им довелось поймать.
     Погода с утра была сумрачной и прохладной. Но это был последний выходной и мы были обязаны провести его грамотно. Мы поехали на рыбалку за форелью. И поймали вот этого монстра.

   Одного, так как изрядно замерзли. Положили его в садок и, решив, что не стоит ещё ждать милостей от природы, отчалили домой - ГОТОВИТЬ.


Природа-погода


Только что выловленный монстр


В садке. Входит плохо, только скрючившись


Готовить решили в мультиварке - на пару. В чашу поместили картошку, воду, соль.


Почищенный монстр. Нарезали на куски. Частично засолили.


Остальное поместили в чашу для приготовления на пару и установили на картошкой.


Закрыли. 15 минут на пару и.... Только что выловленная форель да с картошечкой - это сказка, я вам скажу.


Форель радужная. 3кг. Выловлена сегодня.

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
irien24
Jun. 17th, 2012 02:08 pm (UTC)
ААААА! зависть-зависть!)))
olga74ru
Jun. 17th, 2012 02:15 pm (UTC)
Сами себе завидуем! :))
ladwiga
Jun. 17th, 2012 02:11 pm (UTC)
Фигассе зверюга!!!
Где такое водится? :-))) Я думала, форель обитает исключительно в чистых горных реках... И в магазинах :-)

Edited at 2012-06-17 02:11 pm (UTC)
olga74ru
Jun. 17th, 2012 02:18 pm (UTC)
Это у нас зарыбили бывший угольный карьер (глубина 122м). Там вода чистейшая, через угольные пласты фильтрованная. Называют водоем "Бирюзовый". Вот там эти монстры и живут.
angelica62
Jun. 17th, 2012 02:14 pm (UTC)
Молодцы!!!
Приятного аппетита!
Оля, а в Ваших краях реально форель водится?, или это специальные бассейны?
olga74ru
Jun. 17th, 2012 02:19 pm (UTC)
Это у нас зарыбили бывший угольный карьер (глубина 122м). Там вода чистейшая, через угольные пласты фильтрованная. Называют водоем "Бирюзовый". Вот там эти монстры и живут.
Реально, из экзотики, у нас в горных речках водится ХАРИУС. Но, в нашей местности, он краснокнижный.
angelica62
Jun. 17th, 2012 02:28 pm (UTC)
ЗдОрово! !)
И рыбалка свободная без лицензии?
olga74ru
Jun. 17th, 2012 04:07 pm (UTC)
Несвободная, по лицензии. Но это естественно. Нашим дай бесплатно, они вычерпают всё, вместе с кувшинками. Да и поголовье рыбки поддерживать надо.
Там очень правильный арендатор. Вот сомов запустил...пока махоньких, но при такой воде и глубинах - скоро будут, как тюлени. :)
angelica62
Jun. 17th, 2012 06:05 pm (UTC)
Ох, представляю какое удовольствие получите и от сомиков!
Прекрасный отдых. И с пользой для дела.
alexandra_vg
Jun. 17th, 2012 02:28 pm (UTC)
Красиво и вкууусно, наверное! В мультиварке готовили?
olga74ru
Jun. 17th, 2012 04:08 pm (UTC)
Ага, я там в посте написала :)
alexandra_vg
Jun. 17th, 2012 05:14 pm (UTC)
Я тоже купила такую же. Мне понравилось печь (у меня нет духовки). Капустку тушила, тоже хорошо. Пока все успехи. Надо что-нибудь на пару сделать:))
olga74ru
Jun. 17th, 2012 05:40 pm (UTC)
О! Поздравляю! Будем обмениваться опытом :)
alexandra_vg
Jun. 17th, 2012 05:58 pm (UTC)
:))
nezametny
Jun. 17th, 2012 04:04 pm (UTC)
Роскошная!
olga74ru
Jun. 17th, 2012 04:09 pm (UTC)
Очень! :)
simba_nat
Jun. 17th, 2012 04:58 pm (UTC)
Какая форель и какая вкуснятина с картошкой!
olga74ru
Jun. 18th, 2012 03:10 pm (UTC)
Вкууусная получилась! :)
anik_xr
Jun. 17th, 2012 05:50 pm (UTC)
Красота и вкуснота =)
olga74ru
Jun. 18th, 2012 03:11 pm (UTC)
Угу! Ещё и засолила 4 стейка :)
irina5960
Jun. 17th, 2012 08:24 pm (UTC)
Лучше рыбы может быть только свежая рыба!:)
Повезло вам, что рядом есть такое рыбачье раздолье. Красота!:)))
olga74ru
Jun. 18th, 2012 03:15 pm (UTC)
У нас тут 3 000 озер. И ещё таких вот карьеров с водой много.
Я люблю Урал, хоть сейчас родину любить и не модно.
morkoy
Jun. 18th, 2012 05:57 am (UTC)
Вот оно - рыбацкое счастье! Какой, говорите, размер мужниных кроссовок? 45? Можно смело говорить, что поймали рыбу 90-го размера!
olga74ru
Jun. 18th, 2012 03:16 pm (UTC)
42-го. Но это не делает счастье меньшим! :)
morkoy
Jun. 18th, 2012 03:47 pm (UTC)
Абсолютно нет!
Даже если рыбаку связать руки, он всегда может растопырить ладони и показать какого размера у рыбы были глаза.
olga74ru
Jun. 20th, 2012 03:18 am (UTC)
:)))
( 26 comments — Leave a comment )

Календарь

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags



Powered by LiveJournal.com