Субботние радости

Мы жареное едим очень редко, но сегодня что-то нас пробило. Сам собой сочинился рецепт и вуаля!


Сухарики и орехи перед дроблением...


... и после.


Смесь для льезона.


Куриная грудка полосками и молодая картошечка дольками.


Далее просто: полоски куриного филе обмакиваются в льезон, обваливаются в сухарно-ореховой смеси, обжариваются. Вот они отдыхают, избавляются от лишнего масла. Картошечка доходит отдельно.


Красота? :)