?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Кухонная всячина

Я не пропала под грудой метеоритной крошки. Я просто вышла на работу, а там "темный лес и баба-Яга". Поэтому ничего серьезного написать не могу, могу только несерьезное.
Накопилось некоторое количество неопубликованных кулинарных фото. Кои и публикую.

1. Вот если куриные грудки нашпиговать одну фисташками, другую грецкими орехами. Вымазать горчицей с приправами. Уложить с яблоками и луком вот так:


Запечь:


То получим:

И


2. Цельную курицу в жаропрочной кастрюле можно поставить тушиться в печь на два часа. Но обязательно с квашеной капустой, сл.перцем и приправами. Водички ещё налить. Делать вообще ничего не надо. А какой наваристый супчик с ломтем курицы можно получить в итоге...ммммм!


3. А во время гриппозной эпидемии хорошо помогает странное блюдо: свинина с луком в горчичном соусе (я вместе с горчицей ещё горчичных семян досыпала). Вкусно. Чуть остренько. И замечательный горчичник внутри:



4. Если мясо замариновать, уложить вот так:

И запечь, то можно получить вот это:


5. И последним сегодня идет вот такой гуляш. Ингредиенты видны. Восточные мотивы.



Говядина, овощи, апельсины.

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
bergberg
Feb. 20th, 2013 03:24 pm (UTC)
Свинья в апельсинах - очень вкусно!
olga74ru
Feb. 20th, 2013 03:25 pm (UTC)
Да, это крайне упрощенный вариант вот этого http://olga74ru.livejournal.com/191377.html
:)
anik_xr
Feb. 20th, 2013 03:49 pm (UTC)
ну вот я опять кушать захотела))
olga74ru
Feb. 20th, 2013 03:53 pm (UTC)
Так время ужина. Нормально :)
lariska_kryska
Feb. 20th, 2013 04:21 pm (UTC)
Слюни, куда вы побежа-а-али!!!)
Такое всё аппетитное!)
olga74ru
Feb. 20th, 2013 04:23 pm (UTC)
Все же дома. Все должны быть сытые.
Я специально вечером показала :)
lariska_kryska
Feb. 20th, 2013 04:24 pm (UTC)
Ты фулюганка кулинарная!)
olga74ru
Feb. 20th, 2013 04:26 pm (UTC)
Я шалунья :)
lariska_kryska
Feb. 20th, 2013 04:27 pm (UTC)
Да ещё и искусная!)
olga74ru
Feb. 20th, 2013 04:29 pm (UTC)
Не... искусные - профи.
Я - домашний изобретатель. Но пока никто не жаловался :)
lariska_kryska
Feb. 20th, 2013 04:30 pm (UTC)
Ты - домашняя профи!:)
olga74ru
Feb. 20th, 2013 04:31 pm (UTC)
Краснею, ковыряю лапкой пол... :)
lariska_kryska
Feb. 20th, 2013 04:34 pm (UTC)
Не надо пол дырявить, потом ещё и ремонт полов делать придется! Задери нос, гордо взмахни поварешкой и скажи: Да! Я такая!)))
gratulari
Feb. 20th, 2013 06:00 pm (UTC)
Умопомрачительная красота!!!
olga74ru
Feb. 21st, 2013 01:49 am (UTC)
:) Главное - вкусно.
deutschevita
Feb. 20th, 2013 07:47 pm (UTC)
Все такое мясное, зимнее, вкусное...
olga74ru
Feb. 21st, 2013 01:49 am (UTC)
У нас тут -20. На легкие салатики будем переходить позже :)
deutschevita
Feb. 21st, 2013 06:06 am (UTC)
А я на Дюкане, мне как раз такое положено, хотя и погодка у нас погуманнее))
olga74ru
Feb. 21st, 2013 06:12 am (UTC)
Я тоже думала подюканиться, но прикинула...и решила, что 2 кило, набранные за зиму, я и так сброшу :)
Вышла на работу, а тут сервер умер раньше запланированного (мы его менять летом собирались), аврал стоял три дня - 1.5 кило уже нет :)
tlalock
Feb. 21st, 2013 04:34 am (UTC)
Аппетитно. как нить попробую приготовить)
olga74ru
Feb. 21st, 2013 05:02 am (UTC)
Всё очень простое.
Ну, за исключением инкрустаций орехами :)
tlalock
Feb. 21st, 2013 05:05 am (UTC)
А я вчера употребил цыплят под интересным соусом, имбирь натертый в вине,на этом жарим цыпочек и все это со свежими яблоками жрем,очень интересный вкус.
olga74ru
Feb. 21st, 2013 05:10 am (UTC)
Уууу! Надо попробовать :)
damara75
Feb. 21st, 2013 12:34 pm (UTC)
И зачем же я это смотрю? Захлебнуться же можно пока ужин разогревается!
olga74ru
Feb. 21st, 2013 01:59 pm (UTC)
:) Зато, возможно, новые идеи.
А ужин, вот он, разогрелся уже :)
lisovithka
Feb. 23rd, 2013 10:08 pm (UTC)
Зря я к Вам в 5том часу залезла...*облиСывается*
olga74ru
Feb. 24th, 2013 06:16 am (UTC)
Да, лучше бы вечером, после ужина :)
lisovithka
Feb. 24th, 2013 07:03 pm (UTC)
Да мне это всё равно нельзя) Так что, только облизоваться)
( 28 comments — Leave a comment )

Календарь

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags



Powered by LiveJournal.com