February 20th, 2017

Кролик с чесноком в сливочном соусе

    Мы тут рядом фермерский магазинчик обнаружили, так вот - там очень приличные кроли продаются. Сегодня приготовили одного немелкого, нашпиговав чесночком и потушив в сливочном соусе с пряностями. Весьма недурственно получилась, да-с.

Collapse )

Говорят, масленица сегодня началась

     Я блины не ем почти (только если там начинки 90%). Поэтому предлагаю полюбоваться, как люблю, мяском. У нас тут недалеко хорошее местечко открыли, "Очаг" называется, так там мясо на углях - умопомрачительное. Душистое, запашистое, весь дом им пропах.

Collapse )