March 18th, 2017

О дне Святого Патрика

    С небольшим опозданием расскажу об этом священном для всех ирландцев дне, который шумно праздновали вчера. Вообще то, это день памяти, т.е. день смерти Святого Патрика, и почему в этот день устраиваются такие шумные пиры, мне непонятно.

Итак, 10 небольших уточнений по этому поводу:
Collapse )


Скоро лето, время дождей и радуг. Вполне можно, заручившись поддержкой лепрекона, попробовать откопать этот горшочек на конце радуги. Чего я вам всем и желаю. :)

Скумбрия с лимоном на рисовой подушке

    Когда силы совсем на исходе, и на кухонные "танцы с бубном" их не хватает, я готовлю рыбу/куру на подушке из круп. Гарнир, кстати, получается вполне рассыпчатым, пропитанным жирком и соком, душистым.
    Сегодня таким блюдом была скумбрия с рисом. На всё ушло лишь 30 минут, причем всё это практически - время запекания.

Collapse )


Не пугайтесь, это порция мужа. Не моя. :)