Белкины рассказы

    К нам наконец то пришло тепло, так что для холодных супов самое время. Я вообще супы не очень, но вот холодные уважаю, нравятся. Правда - овощные, десертные есть не буду ни за что.
    Итак, что главное в холодных супах? Главное - температура подачи 6-12 градусов. Во время жары ничего лучше ещё не придумано.

( Collapse )


Окрошка на квасе и холодный суп-пюре из тыквы - очень хороши в жару