?

Log in

No account? Create an account

October 9th, 2017

    Я просто сериал "Горец" пересматриваю, и мне вдруг вспомнилось...
    Да, родиной овсяного печенья действительно считается Шотландия. Изобретено оно было более двухсот лет назад. Ну, "бессмертные" же, что им 200 лет?. Вчера практически. :)
    В шотландском прохладном и влажном климате неприхотливый овёс тогда рос лучше, чем другие зерновые (пшеница вообще почти не выживала), поэтому его широко использовали в кулинарии. Прообразом овсяного печенья были пресные овсяные лепёшки, иногда с медом.
   В своем советском детстве я овсяное печенье обожала. Было оно простое, без всякого там изюма и шоколада, но какое оно было вкусное. А сейчас овсяное печенье пекут и с изюмом, и с безе, и с шоколадом, и со всем сразу.

Один из современных рецептов...Collapse )


Фото с сайта veselyj-dachnik.ru

Календарь

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags



Powered by LiveJournal.com