?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

     Что может быть проще? И тем не менее - это потрясающе вкусно, друзья! Эта картошечка, впитавшая в себя аромат чесночка и тмина, засыпанного в контейнер для приправ! Эта рыбка, не испытавшая агрессивных сред типа горячего масла или кипятка! Они же тают во рту, верьте мне.
    Готовим просто. Снаряжаем пароварку Philips HD9190: в среднюю корзину укладываем очищенную картошку, заливаем воду, насыпаем приправ в контейнер (это процедура в предыдущем посте про пароварку подробно показана). Устанавливаем. Запускаем пароварку в режиме "Картофель".


Полное приготовление - 5о минут, но через 30 минут на первый уровень вставляем меньшую корзину с семгой и они готовятся уже вместе.


Так уж у них принято, у пароваров, на первый уровень всегда идет мясо/рыба, прочее допаривается наверху :)

Вот результат.

Об одном жалею: зелени в доме не было совсем. Такова реальность - Урал, зима, пароварка есть, зелени нет :)

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
husernik
Apr. 4th, 2013 11:22 am (UTC)
Хоть только что пообедал, но от этой фотки есть опять захотелось :)
olga74ru
Apr. 4th, 2013 11:28 am (UTC)
Казалось бы - всё просто, но запах стоял умопомрачительный!! :)
swegre
Apr. 4th, 2013 11:41 am (UTC)
Вот-вот!
Кстати, я зелень сделала по рецепту (там сместь зелени с солью) - у меня несколько банок, на всю зиму хватило. Это ко всему получается.
Второй ноут подключу - рецепт тебе оттуда пошлю тогда.
olga74ru
Apr. 4th, 2013 01:06 pm (UTC)
Конечно пошли :)
irina5960
Apr. 4th, 2013 11:50 am (UTC)
Запах доносится даже в наши Палестины! Я вообще к рыбе хорошо отношусь, а к такой даже с уважением.;)
Жаль, что нет пароварки у меня, но придется что-то придумать!:)
olga74ru
Apr. 4th, 2013 01:08 pm (UTC)
Можно решеточку на небольших ножках - в сковородку, вниз воду, рыбу сверху и под крышку. Немножко не то, но тоже хорошо
irina5960
Apr. 4th, 2013 01:14 pm (UTC)
Надо попробовать!:)
ulkus
Apr. 4th, 2013 12:32 pm (UTC)
красота. И куча пользы.))) Только я предпочитаю форель - она не такая жирная.)
olga74ru
Apr. 4th, 2013 01:09 pm (UTC)
Сплошная польза :)
alivano
Apr. 4th, 2013 01:05 pm (UTC)
Мммм! Как здорово! И ведь полезно, правда.
Я пока без гаджетов :( Кухня требует ремонта, их ставить некуда. Но как только... ух, развернусь!)))
olga74ru
Apr. 4th, 2013 01:10 pm (UTC)
Сейчас столько всего, есть где развернуться :)
alivano
Apr. 5th, 2013 09:17 am (UTC)
Ага. Главное - выбрать только то, что удобно, функционально, и чем буду часто пользоваться.
joeck_12
Apr. 4th, 2013 03:29 pm (UTC)
"Урал, зима"

Ага, зима - апрель на дворе....Хотя сейчас везде зима (тяжело вздыхая)
olga74ru
Apr. 4th, 2013 04:07 pm (UTC)
Везде зима, а на Урале и в обычный год - всё попозже... Ничего, "недолго метели кружить" :)

Edited at 2013-04-04 04:24 pm (UTC)
sanna_777
Apr. 4th, 2013 04:01 pm (UTC)
Вот интересно, можно ли рыбку поставить сверху? Мне кажется, рыбный жирок просочился бы на картошечку, и...или оно не просачивается?))
olga74ru
Apr. 4th, 2013 04:09 pm (UTC)
Не слишком просачивается. Но я думаю, главное тут в температурной обработке. Чтоб белок корочкой быстрее свернулся, максимально сочность продукта сохранилась. :)
sanna_777
Apr. 4th, 2013 04:10 pm (UTC)
Мда...на пару давно готовлю, надо бы и пароварку приобресть))
olga74ru
Apr. 4th, 2013 04:23 pm (UTC)
Да я вот тоже всё колебалась... :)
lelka_moving
Apr. 4th, 2013 04:36 pm (UTC)
Выглядит очень аппетитно!)))
olga74ru
Apr. 4th, 2013 04:37 pm (UTC)
А от запаха кот весь извёлся :)
assol_sol
Apr. 4th, 2013 05:16 pm (UTC)
у меня уже ночь. о еде уже не надо думать. а тут такая красота и чую вкуснятина... м-м-м...
olga74ru
Apr. 5th, 2013 01:58 am (UTC)
Вкуснятина :)
Сейчас время завтрака - уже можно себе позволить :)
veronika_stef
Apr. 5th, 2013 04:25 pm (UTC)
Прям хоть срочно беги и покупай пароварку :))
olga74ru
Apr. 5th, 2013 04:31 pm (UTC)
Шутки шутками, а вещь полезная :)
veronika_stef
Apr. 5th, 2013 04:34 pm (UTC)
Я пока колеблюсь между пароваркой и мультиваркой.
i_rule_in_amber
Apr. 7th, 2013 01:07 pm (UTC)
еще парочку таких постов, и точно обзаведусь таким же гаджетом:))) а можно попросить что-нибудь из мяса в ней приготовить? инетресно, каков будет вкус по сравнению с вареным?
olga74ru
Apr. 7th, 2013 01:20 pm (UTC)
Так вот тут у меня http://olga74ru.livejournal.com/203540.html куриные тефтельки. А на следующие выходные запланированы, фаршированные мясом, Lamaconi giganti. В каждую по небольшой котлетке войдет :)
( 27 comments — Leave a comment )

Календарь

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags



Powered by LiveJournal.com