olga74ru (olga74ru) wrote,
olga74ru
olga74ru

Category:

Куриные плюшки с сыром

     Неделю назад замечательная ksy_putan опубликовала аппетитнейший рецепт куриных оладьев с сыром. Воплотить хотелось немедленно, но... руки дошли только сегодня.
     Я постаралась соблюсти рецепт буква в букву, только вот заменила жарку запеканием (мы жареное практически не едим), поэтому у меня сие блюдо называется не "оладьи", а "плюшки". Надеюсь, Ксю мне такую вольность простит, тем более, что получилось ОЧЕНЬ вкусно!
     Друзья, кто ещё не видел, не попробовал, срочно бросайте все дела, потому что это песня! Вот!

   Рецепт, в подробностях, лежит тут.
    Состав:
1 килограмм крупно рубленного куриного фарша
200 граммов твердого сыра
150 граммов муки
150 граммов кефира (в моем случае, в рецепте кефир/сметана)
1 чайная ложка соли с верхом
4 яйца
Немного сухих приправ
И растительное масло, смазать противень.




    Хорошо промешать. Дать постоять 15-20 минут. Выложить на смазанный раст.маслом противень. Запекать 20 минут при 200С.
Очень вкусные сочные плюшки.
    Хозяйке на заметку: если вы решили, как я, не жарить, а печь - берите противень с качественным антипригарным покрытием. Сыр очень прилипает.



Вот кстати, надо накопившиеся неопубликованные фото блюд "нерыбы" разобрать и возможно показать...


Куриные плюшки с сыром
Tags: .Выпечка, .Птица, Вкусности, Рецепт
Subscribe

  • Автобан

    Но не тот, который на местности, а тот, который тут. :) Короче, пишу я сейчас редко, и комментирую тоже нечасто. Читаю всех вас, а вот на комменты…

  • (no subject)

    Сейчас, что не запостишь, даже жареную картошку, обязательно кто-нибудь отфренживает. И ведь люди неслучайные, старые френды. А если исторический…

  • Орхи так похожи на нас

    А вы знаете, что все домашние орхидеи, фаленопсисы и камбрии, и прочие разные, они все эпифитные. У них все корни воздушные. Им, в общем то, и грунт…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

  • Автобан

    Но не тот, который на местности, а тот, который тут. :) Короче, пишу я сейчас редко, и комментирую тоже нечасто. Читаю всех вас, а вот на комменты…

  • (no subject)

    Сейчас, что не запостишь, даже жареную картошку, обязательно кто-нибудь отфренживает. И ведь люди неслучайные, старые френды. А если исторический…

  • Орхи так похожи на нас

    А вы знаете, что все домашние орхидеи, фаленопсисы и камбрии, и прочие разные, они все эпифитные. У них все корни воздушные. Им, в общем то, и грунт…