olga74ru (olga74ru) wrote,
olga74ru
olga74ru

Category:

Куриные плюшки с сыром

     Неделю назад замечательная ksy_putan опубликовала аппетитнейший рецепт куриных оладьев с сыром. Воплотить хотелось немедленно, но... руки дошли только сегодня.
     Я постаралась соблюсти рецепт буква в букву, только вот заменила жарку запеканием (мы жареное практически не едим), поэтому у меня сие блюдо называется не "оладьи", а "плюшки". Надеюсь, Ксю мне такую вольность простит, тем более, что получилось ОЧЕНЬ вкусно!
     Друзья, кто ещё не видел, не попробовал, срочно бросайте все дела, потому что это песня! Вот!

   Рецепт, в подробностях, лежит тут.
    Состав:
1 килограмм крупно рубленного куриного фарша
200 граммов твердого сыра
150 граммов муки
150 граммов кефира (в моем случае, в рецепте кефир/сметана)
1 чайная ложка соли с верхом
4 яйца
Немного сухих приправ
И растительное масло, смазать противень.




    Хорошо промешать. Дать постоять 15-20 минут. Выложить на смазанный раст.маслом противень. Запекать 20 минут при 200С.
Очень вкусные сочные плюшки.
    Хозяйке на заметку: если вы решили, как я, не жарить, а печь - берите противень с качественным антипригарным покрытием. Сыр очень прилипает.



Вот кстати, надо накопившиеся неопубликованные фото блюд "нерыбы" разобрать и возможно показать...


Куриные плюшки с сыром
Tags: .Выпечка, .Птица, Вкусности, Рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments