?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Киперс из скумбрии

    Я не пропала, нет. Просто на работе - Содом и Гоморра вместе взятые, дома дела и подготовка к празднику. Кутерьма, круговерть, реал... или анреал? Ну, бог с ними. Вы наверное меню и организацию новогодних праздников прорабатываете? Деликатесы, изыски? А ведь ещё неделю жить в рабочем ритме и питаться по-простому.
    Мы тут на одном рынке откопали простую и вкусную штуку, хочу поделиться. Называется киперс из скумбрии.

Эта такая скумбрия, без костей, обсыпанная пряностями и х/к. Все помнят, что такое х/к? :)
В целом виде выглядит так:


После срезания со шкурки, нарезки на кусочки, да с картошечкой по-простому, выглядит так:



Как сейчас говорят "ум отъешь"? Вот. Точная формулировка. Мы сначала купили два, на пробу. Через сутки вернулись и купили восемь. Жить же ещё неделю по-простому :)


Comments

( 26 comments — Leave a comment )
ludven
Dec. 22nd, 2013 10:17 am (UTC)
Посмотрю-выглядит аппетитно. Да и скумбрия одна из самых полезных рыб.
olga74ru
Dec. 22nd, 2013 11:10 am (UTC)
Я очень люблю скумбрию в любом виде, а в таком, как выяснилось, особенно :)
А некоторые считают скумбрию слишком жирной.
ludven
Dec. 22nd, 2013 11:12 am (UTC)
Жир скумбрии - ее достоинство.
olga74ru
Dec. 22nd, 2013 01:11 pm (UTC)
Вот и я так считаю :)
(Deleted comment)
olga74ru
Dec. 22nd, 2013 11:13 am (UTC)
Надо докупить, надо :)
lariska_kryska
Dec. 22nd, 2013 11:20 am (UTC)
О-о-оля! Молчу я, вот!(
Береги себя, пожа-а-алуйста-а-а!
olga74ru
Dec. 22nd, 2013 12:37 pm (UTC)
Я берегу. Рыбку вот ем :)
sanna_777
Dec. 22nd, 2013 02:58 pm (UTC)
Оччень аппетитно! У нас такое не продают, к сожалению. Вообще, в Питере с рыбой плохо в последнее время, как будто не приморский город (((
olga74ru
Dec. 22nd, 2013 03:44 pm (UTC)
Действительно странно такое слышать. Отчего такое безрыбье?
sanna_777
Dec. 22nd, 2013 04:04 pm (UTC)
Так вот и неизвестно. И весьма печально для всех рыболюбов (((
olga74ru
Dec. 22nd, 2013 04:18 pm (UTC)
Очень вам сочувствую! Мы без рыбы живет с трудом...
sanna_777
Dec. 22nd, 2013 04:40 pm (UTC)
Вот я тоже.
zanoza80
Dec. 22nd, 2013 04:58 pm (UTC)
Вид у рыбки - обалденный! Вкус наверное тоже. С работой поосторожней: всё хорошо в меру. С наступающим!
olga74ru
Dec. 22nd, 2013 04:59 pm (UTC)
Ничего, скоро каникулы, недельку осталось продержаться!
А рыбка знатная, да. Рекомендую :)
assol_sol
Dec. 22nd, 2013 11:59 pm (UTC)
я не помню что такое х/к....
olga74ru
Dec. 23rd, 2013 01:49 am (UTC)
Холодное копчение :)
assol_sol
Dec. 23rd, 2013 01:56 am (UTC)
вона че :))))
rider3099
Dec. 23rd, 2013 05:57 am (UTC)
Аппетитно выглядит!
olga74ru
Dec. 23rd, 2013 10:16 am (UTC)
Вкусная штука, очень :)
nata_blackcat
Dec. 23rd, 2013 10:04 am (UTC)
Оммммм.... Словья застряли!! )
olga74ru
Dec. 23rd, 2013 10:15 am (UTC)
Очень вкусная штука. Увидишь где, бери не раздумывая :)
sonya_il
Dec. 23rd, 2013 06:07 pm (UTC)
выглядит просто оооочень аппетитно!))
olga74ru
Dec. 24th, 2013 01:50 am (UTC)
Очень вкусная скумбрятинка, очень :)
anik_xr
Jan. 5th, 2014 01:53 pm (UTC)
Попробовала. Пока попался мне киперс горячего копчения. Тоже вкусный, но х/к наверное вкуснее. Буду искать дальше =Ъ
olga74ru
Jan. 5th, 2014 02:15 pm (UTC)
На Чичерина, на рынке мы брали :)
gold46
Feb. 9th, 2017 02:35 pm (UTC)
Кипперс из Скумбрии холодного копчения вкусный, очень, правда может быть пикантным из-за специй. Я нашла в Золотом Плавнике. Под пиво хорошо пошел)))
( 26 comments — Leave a comment )

Календарь

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags



Powered by LiveJournal.com