?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Перловка

    Наш местный карась очень уважает в качестве наживки перловую кашу. Причем, тешу себя надеждой, что перловую кашу именно моего приготовления.  Карась - рыбка капризная, намного капризней форели, как ни странно это звучит. То его на сладенькое (манку с ванилью и клубникой), то его на солененькое тянет. Перловку, например, наш карась любит с чесночком, с приправками, с подсолнечным маслом, и чтоб вкус жаренной семечки непременно присутствовал. Тогда он клюет охотно, отчетливо, без раздумий.
    Я, когда кашу ту варю, колдую изрядно. Весь результат рыбалки в этот момент на кону. Варю много, чтоб и в прикормку добавить, и на крючок хватило, и на всякий случай. Ну и... остается конечно.
    И тогда мы вкуснятину эту подъедаем сами. А чем мы хуже карася?



... плюс соус сырный и вот...


Comments

( 65 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
mit_ra
Jun. 18th, 2014 08:25 am (UTC)
А я очень перловку с тушенкой люблю. Как-то ей пост даже посвятила.
olga74ru
Jun. 18th, 2014 08:31 am (UTC)
Я тоже. Вкуснейшая каша, если правильно приготовить :)
jogikbumi
Jun. 18th, 2014 08:27 am (UTC)
прочитала и вспомнила, как я бойлы варила для рыбалки.
хорошо, что я не карась и перловку низафто!

olga74ru
Jun. 18th, 2014 08:32 am (UTC)
Бойлы это серьезно. Карп то хоть поймался? ;)

Зря ты так на перловку, вкусная она :)
(no subject) - jogikbumi - Jun. 18th, 2014 09:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 18th, 2014 09:07 am (UTC) - Expand
innasusid
Jun. 18th, 2014 08:53 am (UTC)
Ольга , а не поделитесь рецептом как варите перловку. Вернее что туда добавляете.
olga74ru
Jun. 18th, 2014 09:10 am (UTC)
Варю "альденте", чтоб с крючка не сползала. :)
А добавляю - муск.орех, сухой чеснок, паприку, сух.укроп, и раст масло с сильным ароматом семечки. Иногда - прованские травы хорошо идут. От сезона уже зависит.
lyll2001
Jun. 18th, 2014 08:55 am (UTC)
Красота! Я тоже перловку люблю и рассольник за перловку уважаю. А уж с маслицем и чесночком просто мммм!
olga74ru
Jun. 18th, 2014 09:12 am (UTC)
Караси дело знают :)
(no subject) - lyll2001 - Jun. 18th, 2014 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 18th, 2014 09:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - lyll2001 - Jun. 18th, 2014 09:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 18th, 2014 09:22 am (UTC) - Expand
nata_blackcat
Jun. 18th, 2014 09:00 am (UTC)
Ай-ай, красота какая, оо!!
olga74ru
Jun. 18th, 2014 09:12 am (UTC)
Остатки с карасячьего стола :)
santanyko
Jun. 18th, 2014 09:07 am (UTC)
А рецепт сырного соуса можно в студию? :)
olga74ru
Jun. 18th, 2014 09:15 am (UTC)
Это экспромт, честно говоря. Не запоминала.
Прогрела сливки, добавила прованских трав, всыпала тертый сыр.... размешала. Всё кажется :)
innasusid
Jun. 18th, 2014 09:30 am (UTC)
Класс, никогда не добавляла мускатный орех, спасибо за наводку, обязательно попробую
olga74ru
Jun. 18th, 2014 09:32 am (UTC)
Карасик любит вкусные запахи. Правда от сезона, от температуры воды зависит, какие именно. Иногда кажется - от ванили сам на берег выбросится :)
(Deleted comment)
olga74ru
Jun. 18th, 2014 09:44 am (UTC)
С таким набором и карасям ничего не останется. :)
На что потом ловить?
(Deleted comment)
(no subject) - olga74ru - Jun. 18th, 2014 09:50 am (UTC) - Expand
cat_murrka
Jun. 18th, 2014 09:58 am (UTC)
А аппетитно-то как!))
olga74ru
Jun. 18th, 2014 09:58 am (UTC)
Вот так объедаем несчастных карасей :)
mp_na_metle
Jun. 18th, 2014 10:12 am (UTC)
Не переквалифицироваться ли к вам в караси? *задумалась* Ванильно-клубничная перловка, мммм....
olga74ru
Jun. 18th, 2014 10:14 am (UTC)
Не, если ванильно-клубничная, то МАННАЯ КАША (круто варится, чтоб на крючке держалась).... на сливочках, да с капелькой аниса, ммммм... :)
(no subject) - mp_na_metle - Jun. 18th, 2014 10:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 18th, 2014 10:22 am (UTC) - Expand
lelka_moving
Jun. 18th, 2014 10:29 am (UTC)
А можно поподробнее рецепты всего? И соуса?)))
olga74ru
Jun. 18th, 2014 10:42 am (UTC)
Соус - экспромт, честно говоря. Не запоминала.
Прогрела сливки, добавила прованских трав, всыпала тертый сыр.... размешала. Всё кажется :)

Каша чуть проваривается, вода сливается, промывается, добавляется свежая вода по меркам, приправы-соль-масло. Варится до нужной готовности. Добавляется чеснок.

Курица в мой фирменной намазке с паприкой. Недавно тут я её постила.
(no subject) - lelka_moving - Jun. 18th, 2014 10:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 18th, 2014 10:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jun. 18th, 2014 10:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 18th, 2014 10:51 am (UTC) - Expand
girlly
Jun. 18th, 2014 10:37 am (UTC)
я могу составить достойную конкуренцию карасям;)
с тушенкой еще люблю, как Саня готовит, когда у него армейская ностальгия
olga74ru
Jun. 18th, 2014 10:39 am (UTC)
С хорошей тушёнкой, так это просто высокая кухня получается - мишлен 3 звезды. :)
(no subject) - girlly - Jun. 18th, 2014 10:43 am (UTC) - Expand
marusa_muse
Jun. 18th, 2014 11:17 am (UTC)
Наш местный карась очень уважает
Ага!
И:
в Беларуси местный карась уважает
Забайкальский местный карась не отстаёт и тоже уважает
наш местный непривередлив, но тоже уважает!)))

После семи лет казармы, мой старший тоже уважает, но с тушенкой!)))
olga74ru
Jun. 18th, 2014 11:19 am (UTC)
Re: Наш местный карась очень уважает
Караси абы что есть не будут. :)
А старший тоже дело знает туго :)
tatbykova
Jun. 18th, 2014 01:32 pm (UTC)
А я ни кода не готовила перловку, может попробовать, смотрится аппетитно
или я просто голодная
olga74ru
Jun. 18th, 2014 02:13 pm (UTC)
Не готовили, но пробовали же? :)
Вам перловка нравится?
(no subject) - tatbykova - Jun. 18th, 2014 02:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 18th, 2014 02:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tatbykova - Jun. 18th, 2014 07:55 pm (UTC) - Expand
alt_danilov
Jun. 18th, 2014 02:46 pm (UTC)
так вот почему караси не ловятся!!
потому что некоторые их избаловали ))))))
olga74ru
Jun. 18th, 2014 02:47 pm (UTC)
Хорошая версия! А ведь наверное вы правы :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 65 comments — Leave a comment )

Календарь

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags




Powered by LiveJournal.com