?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Летнее ассорти

    До отпуска осталось 10 рабочих дней, включая сегодняшний, который уже на половину пройден. Ставлю крестики в календаре, да.
    На Урал, наконец, пришло лето. Даже слишком жаркое, я такое не люблю. Клубника, от прошедших дождей, в лесах - с кулак. Ну, с небольшой кулак, с олечкин. А пахнет она как...



Зопник в лесу отцветает. А вот не надо смеяться, очень полезная травка, между прочим. От отеков, от воспалений, от много чего неприятного помогает.




Мы карпов опять ловили.


Ну, как ловили...видели. В полете, вот так например. Но в руки никто так и не дался.


"Кто баклан?!!!"


"Я баклан?!!"


"А, ну да, я баклан!"


Дома, вместо карпятины в белом вине, пришлось свинину в киви мариновать и жарить.








Давились ей без всякого удовольствия, как говорит мой муж.


Как-то так, в целом... 9 рабочих дней до отпуска!

Comments

( 82 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
zlatlena
Jul. 7th, 2014 06:50 am (UTC)
ягод в этом году - тьма!!!
olga74ru
Jul. 7th, 2014 06:52 am (UTC)
Они прохладных температур не боятся, уральские закаленные. А воды в этом году - залейся. Вот они и буйствуют :)
(no subject) - damara75 - Jul. 7th, 2014 07:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 07:08 am (UTC) - Expand
swegre
Jul. 7th, 2014 06:56 am (UTC)
Фотка с рыбой потрясающая! Это ж так поймать!!!
olga74ru
Jul. 7th, 2014 07:10 am (UTC)
Её бы ещё реально поймать и на сковородку! :)
(no subject) - swegre - Jul. 7th, 2014 07:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 07:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - swegre - Jul. 7th, 2014 07:27 am (UTC) - Expand
sanna_777
Jul. 7th, 2014 07:01 am (UTC)
У нас в этом год все ягоды раньше идут, чем обычно. Клубника, например, уже почти закончилась.
olga74ru
Jul. 7th, 2014 07:07 am (UTC)
У нас грузди идут, вот совсем не в тему, всё смешалось :)
littleblack
Jul. 7th, 2014 07:04 am (UTC)
Ууу, красота какая! Рррыба - нечто!
А у меня... а у меня... до отпуска всего два дня :D Надеюсь, погода больше не испортится.
olga74ru
Jul. 7th, 2014 07:07 am (UTC)
2 дня!!! Это же счастье! :)
(no subject) - littleblack - Jul. 7th, 2014 07:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 07:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - littleblack - Jul. 7th, 2014 07:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 07:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - littleblack - Jul. 7th, 2014 07:31 am (UTC) - Expand
marusa_muse
Jul. 7th, 2014 07:16 am (UTC)
Свинина в киви?! Эт как?))
olga74ru
Jul. 7th, 2014 07:19 am (UTC)
А я вычитала, что киви содержит какой-то фермент, который размягчает даже деревянное мясо влёт и поэтому считается самым лучшим маринадом.
Деревянного мяса не было :)
Получилось очень мягко. Эксперимент нужно продолжить...
(no subject) - marusa_muse - Jul. 7th, 2014 10:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 10:05 am (UTC) - Expand
den_e_lin
Jul. 7th, 2014 07:23 am (UTC)
Свинина вместо карпа, шампиньоны вместо белых - низачьот! :))
olga74ru
Jul. 7th, 2014 07:26 am (UTC)
Белых не было, были грузди, а их так не пожаришь :)
vedena
Jul. 7th, 2014 07:23 am (UTC)
Баклан прекрасен!! ))
У нас сейчас тоже ягодное время - земляника, черника, малина...
olga74ru
Jul. 7th, 2014 07:27 am (UTC)
Малина ещё у нас не пошла. Жду. Я большой любитель малины... :)
nata_blackcat
Jul. 7th, 2014 08:07 am (UTC)
Дома, вместо карпятины в белом вине
Ой, я аж напряглась что про баклана будет ))
olga74ru
Jul. 7th, 2014 08:13 am (UTC)
Re: Дома, вместо карпятины в белом вине
Не, мы птичек не трогаем, мы же практически братья... по еде :)
innasusid
Jul. 7th, 2014 08:10 am (UTC)
ЭЭЭх, а мне еще далекооо до отпуска, а уже так хочецааа в отпуск. У нас жарища такая, что на улицу то и выходить страшно, как бы не свариться:)
olga74ru
Jul. 7th, 2014 08:17 am (UTC)
Да, Сибирь в этом году накрыло, как никогда, по моему...
(no subject) - innasusid - Jul. 7th, 2014 08:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 08:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - innasusid - Jul. 7th, 2014 08:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 09:15 am (UTC) - Expand
mel68
Jul. 7th, 2014 08:12 am (UTC)
"Бегущий по волнам" карп прекрасен, это надо же так суметь сфоткать! Баклан важен и красив, аж слов нет. Оля, 9 дней быстро пролетят и наступит долгожданный отпуск. А отпуск сколько дней будет и куда собираетесь?
olga74ru
Jul. 7th, 2014 08:20 am (UTC)
Выхлопотала в этом году ПОЛНЫЙ МЕСЯЦ отпуска. Давно так не было, аж счастье!
Здесь будем, на Урале.
tarasony
Jul. 7th, 2014 08:29 am (UTC)
Вопрос по существу -придает ли киви свой привкус свинине (или запах)? Рекомендуете так делать? А если в аэрогриле? Выглядит очень вкусно - я мясо уважаю, даже очень!
olga74ru
Jul. 7th, 2014 08:33 am (UTC)
Не, никакого вкуса не придает, и кислоты, как при обычном маринаде, не чувствуется. Все ароматы нужно добивать приправами.
Нам понравилось :)
pro_rimma
Jul. 7th, 2014 08:52 am (UTC)
карп в полете прекрасен!!! мясо в киви? хм-мм.. это мысль, надо попробовать!:-)
До отпуска 21 день.... Землянику собрали, почти отходит, клубника в разгаре, черника в разгаре, вишня на подходе, малина на подходе.... Грибы на подходе! Оводы в разгаре:-(...

Edited at 2014-07-07 08:54 am (UTC)
olga74ru
Jul. 7th, 2014 09:15 am (UTC)
У нас клубника ещё розоватая, грибы уже есть, причем грузди. И клещи...есть.
(no subject) - pro_rimma - Jul. 7th, 2014 10:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 10:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - pro_rimma - Jul. 7th, 2014 11:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 11:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - pro_rimma - Jul. 7th, 2014 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 11:11 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
olga74ru
Jul. 7th, 2014 09:20 am (UTC)
Так хотелось же РЫБКИ :)
lelka_moving
Jul. 7th, 2014 09:21 am (UTC)
Всем бы так давиться!))))
olga74ru
Jul. 7th, 2014 09:22 am (UTC)
Карпятины хотелось. Беленькой, нежной :)
(no subject) - lelka_moving - Jul. 7th, 2014 09:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jul. 7th, 2014 11:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 11:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jul. 7th, 2014 12:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jul. 7th, 2014 01:19 pm (UTC) - Expand
santanyko
Jul. 7th, 2014 09:51 am (UTC)
Бывает таки да, давиться без удовольствия. :( А долго в киви мариновать, или обмазал и вперед? А то я слышали чудовищные рассказы что 15 минут в киви - и мясо расползается буквально, от какого-то вещества содержащегося в киви. А тут нормальные такие стейки.
olga74ru
Jul. 7th, 2014 09:53 am (UTC)
Не, про 15 минут это всё-таки байка. :)
Мы держали 30 минут, это свинина, и она не расползлась, а была просто мягкой, как и должно быть хорошее жареное мясо :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 82 comments — Leave a comment )

Календарь

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags



Powered by LiveJournal.com