olga74ru (olga74ru) wrote,
olga74ru
olga74ru

Category:

Уральские пельмени

       Я вообще в сообщество этот пост писала, но пусть он и тут будет. А то уж и зима кончается, а вы всё без пельменей, да без пельменей. Как вы без них выживаете то? :)

     Знаю, что и в Сибири пельмени любят и лепят, и в других краях тоже, но коль живу я на Урале, то про уральские традиции и расскажу.
     В нашей семье пельмени, как и раньше, способ заготовки мяса на зиму. Стряпаются тысячами, намораживаются на листах на лоджии, там в ноябре температура уже подходящая, затем ссыпаются в мешочки и в морозильник. Всю зиму, в трудный день, достал вечером, сварил и с удовольствием съел.
Вкусные подробности...Collapse )

Tags: .Мясо, Вкусности, Моя семья, Рецепт, Урал
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 124 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →