?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

    Продолжаю использовать "вредное",т.е. данное за вредность, слоёное тесто и одновременно прогревать духовкой квартиру.
    Благодаря уважаемому ataggonyi понаблюдала, как замечательно можно упаковать в это тесто начинку, без риска её вытекания. Сегодня провела эксперимент с сыром и ветчиной. Говорят, вполне успешно.
   Полюбуйтесь...
    Вот видео. Если пропустить этап слоения теста, дальше идет укладка и заворачивание начинки. Основная хитрость - эти уголочки, подворачиваемые внутрь. Они то и сохраняют начинку начинкой. :)


У меня начинка немного "выбралась" только на крайних обрезках, которые имели неправильную форму, и уголочки там плохо лепились.


Вполне аккуратненько.


Главное сыр завернуть, а если ветчина чуть торчит, то так даже интересней. Завлекательней. :)









Завтра за карасём едем. С собой возьмем.
Пожелайте нам хорошей погоды...

Comments

( 63 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
(Deleted comment)
olga74ru
May. 22nd, 2015 04:55 pm (UTC)
Если завтра поймаем карасей, будет слоеный пирог с карасями и луком. :)
(Deleted comment)
(no subject) - olga74ru - May. 22nd, 2015 05:10 pm (UTC) - Expand
marusa_muse
May. 22nd, 2015 04:55 pm (UTC)
Удачной вам карасёловли!)))
olga74ru
May. 22nd, 2015 04:56 pm (UTC)
Спасибо! ТТТ :)))
jogikbumi
May. 22nd, 2015 04:57 pm (UTC)
слушайййййй
ты в прошлый раз меня подстегнула круасаны испечь, а сейчас сидела и фантазировала, что бы на поздний ужин приготовить.
у меня есть сервелат, правда я его заморозила для солянки, но может получится интересно, мм!?
olga74ru
May. 22nd, 2015 05:09 pm (UTC)
О! Это должно быть очень даже. Срочно пеки! :)
(no subject) - jogikbumi - May. 22nd, 2015 05:16 pm (UTC) - Expand
iraizkaira
May. 22nd, 2015 05:01 pm (UTC)
Супер!)
Желаю хорошей погоды!
olga74ru
May. 22nd, 2015 05:10 pm (UTC)
Спасибо! Надеюсь, как в прошлый раз дождем поливать не будет. ТТТ :)))
(no subject) - iraizkaira - May. 22nd, 2015 06:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 24th, 2015 06:58 am (UTC) - Expand
svetik_09
May. 22nd, 2015 05:13 pm (UTC)
Желаем) И хорошей погоды и много карасей)
olga74ru
May. 22nd, 2015 05:18 pm (UTC)
Спасибо! ТТТ :)))
brigami
May. 22nd, 2015 05:17 pm (UTC)
Какие румяные! А тесто приобретённое или домашнее?
olga74ru
May. 22nd, 2015 05:18 pm (UTC)
Тесто мне выдали на работе, за вредность. :)
(no subject) - brigami - May. 22nd, 2015 05:21 pm (UTC) - Expand
livejournal
May. 22nd, 2015 05:35 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lyll2001
May. 22nd, 2015 05:40 pm (UTC)
Хорошей погоды!
А я из слоеного теста делаю рулетики с творогом, муж очень уважает и с яблоками-изюмом,. почти штрудель получается. А еще в слоеном тесте хороша жирная белая рыбка, только ее надо кружком лука накрыть, а при подаче ложечку сметанки с зеленью сверху капнуть!
olga74ru
May. 22nd, 2015 05:41 pm (UTC)
А мы вот карасей планируем в нем запечь. :)
(no subject) - lyll2001 - May. 22nd, 2015 05:43 pm (UTC) - Expand
girlly
May. 22nd, 2015 06:03 pm (UTC)
С круассанами на карася? :) удачи!
olga74ru
May. 22nd, 2015 06:04 pm (UTC)
С круассанами на карася?
Круассаны -нам. Карасю - перловка. :)))
Re: - girlly - May. 22nd, 2015 06:12 pm (UTC) - Expand
Re: - olga74ru - May. 22nd, 2015 06:13 pm (UTC) - Expand
Re: - girlly - May. 22nd, 2015 06:13 pm (UTC) - Expand
Re: - olga74ru - May. 22nd, 2015 06:14 pm (UTC) - Expand
adenette
May. 22nd, 2015 07:52 pm (UTC)
Как аппетитно выглядит!
olga74ru
May. 24th, 2015 06:59 am (UTC)
И на вкус тоже ничего. :)
mel68
May. 22nd, 2015 10:25 pm (UTC)
Хорошей погоды и хорошего улова! Круассаны вышли потрясающие!
olga74ru
May. 24th, 2015 06:59 am (UTC)
С погодой повезло, а вот караси... :)
cat_murrka
May. 22nd, 2015 10:51 pm (UTC)
Да, даже ночью такие аппетитные посты вызывают чувство недоедания)))) Вкуснятина!) Удачной вам рыбалки!))
olga74ru
May. 24th, 2015 06:59 am (UTC)
Спасибо! :)
brazilnatal
May. 23rd, 2015 08:11 am (UTC)
сверлит дырочку в мониторе)
olga74ru
May. 24th, 2015 07:00 am (UTC)
Побереги матрицу.
*толкает круассан в дисковод
nata_blackcat
May. 23rd, 2015 09:33 am (UTC)
Желаю, желаю, желаю!! )
olga74ru
May. 24th, 2015 07:00 am (UTC)
Спасибо, с погодой повезло. :)
lelka_moving
May. 23rd, 2015 10:43 am (UTC)
Хорошей вам погоды и удачи!)))
olga74ru
May. 24th, 2015 07:00 am (UTC)
Спасибо, с погодой повезло. :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 63 comments — Leave a comment )

Календарь

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags



Powered by LiveJournal.com