?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Вяленый омуль

Не-не, не хватайтесь за сердце! В наших реках оно не водится. Оно водится в наших магазинах. :)
Разговелись вот в пятницу, купили рыбку. Кило с лишнем сказочного вкуса.

С печеной в микре картошечкой, а муж ещё и с пивом... Эх, хорошо пошла!


Две вот таких тарелочки получилось






Featured Posts from This Journal

  • Классический карась и прочее разное

    Не ругайте карася, это очень вкусная "сладкая" рыбка. А если вам мешают остистые мелкие косточки, просто надрежьте рыбку часто-часто, и при жарке…

  • Форель с луком пореем в белом соусе

    Ух, как круто звучит. А ведь всё правда! И просто это до умопомрачения. Мы просто передумали с грилем. Нежности нам захотелось. И вот. Тонко-тонко…

  • Экзотичное вкусное

    Загрузила я всё-таки фотографии по одной . А кое-что и уже загружено было. Покажу вам, как мы тут баловались недавно вкусненьким. У мужа же ДР был,…

Comments

( 52 comments — Leave a comment )
alelikand
Aug. 9th, 2015 02:37 pm (UTC)
Интересно, в какую цену он у нас? )
olga74ru
Aug. 9th, 2015 02:52 pm (UTC)
Дорого, но иногда можно. :)
(Deleted comment)
olga74ru
Aug. 9th, 2015 02:54 pm (UTC)
Абрикосиком разве закусить :)
(Deleted comment)
(no subject) - olga74ru - Aug. 9th, 2015 02:58 pm (UTC) - Expand
ludven
Aug. 9th, 2015 03:08 pm (UTC)
Пойду,хоть селёдку поем :))
olga74ru
Aug. 9th, 2015 03:22 pm (UTC)
И селёдка это хорошо :)
(no subject) - ludven - Aug. 9th, 2015 03:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Aug. 9th, 2015 04:10 pm (UTC) - Expand
girlly
Aug. 9th, 2015 04:00 pm (UTC)
у нас омуль как автомобиль стоит))
а в микре как картошечку печь? это более бюджетный вариант;)
olga74ru
Aug. 9th, 2015 04:15 pm (UTC)
Картоху то? Очень просто, я уже лет 20 в микрике пеку.
Моешь картоху, делаешь два глубоких (на всю глубину) прокола ножом, с двух боков. Иначе рванет. :)
Выкладываешь прямо на поворотный круг, заводишь на максимум на количество минут, равное количеству картофелин (4 картохи - 4 минуты). Пропищит - переворачиваешь на другой бок и ещё на 4 минуты-4картохи. И всё.
Мне больше нравится, чем вареная в мундире. Концентрированнее она. :)
Потом, как мундирной картошкой, чистишь и вперёд!
(no subject) - girlly - Aug. 9th, 2015 04:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Aug. 9th, 2015 04:20 pm (UTC) - Expand
frrb
Aug. 9th, 2015 04:11 pm (UTC)
Свежая, вкусная?
olga74ru
Aug. 9th, 2015 04:15 pm (UTC)
Вяленая, прекрасная. :)
(no subject) - frrb - Aug. 9th, 2015 04:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Aug. 9th, 2015 04:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - frrb - Aug. 9th, 2015 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Aug. 9th, 2015 06:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - frrb - Aug. 9th, 2015 06:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Aug. 9th, 2015 06:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - frrb - Aug. 9th, 2015 06:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alvlat - Aug. 9th, 2015 05:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Aug. 9th, 2015 06:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alvlat - Aug. 9th, 2015 06:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Aug. 10th, 2015 03:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - frrb - Aug. 9th, 2015 06:09 pm (UTC) - Expand
boris_61
Aug. 9th, 2015 04:18 pm (UTC)
Только с деревни прикатил, пиво пью. Эх, сюда бы твоего омуля... !!!!!
olga74ru
Aug. 9th, 2015 04:20 pm (UTC)
Он и без пива хорош. :)
begamot_74
Aug. 9th, 2015 06:05 pm (UTC)
чем жирнее для меня рыба - тем лучше)
olga74ru
Aug. 9th, 2015 06:07 pm (UTC)
Эта была в этом смысле очень-очень. :)
j_e_n_z_a
Aug. 9th, 2015 07:08 pm (UTC)
ах!
olga74ru
Aug. 10th, 2015 03:31 am (UTC)
Вкуснотень :)
yolkapivnitsky
Aug. 9th, 2015 08:05 pm (UTC)
Совпали мы по рыбе))) Только омуля нам взять негде - гольца коптили)))
olga74ru
Aug. 10th, 2015 03:31 am (UTC)
Гольца я ещё в глаза не видела. Нет у нас такой рыбки. :)
(no subject) - yolkapivnitsky - Aug. 10th, 2015 08:27 pm (UTC) - Expand
husband_skill
Aug. 9th, 2015 11:32 pm (UTC)
Вам кот случайно не нужен ли? Или там канарейка? Я даже на аквариум согласен.
olga74ru
Aug. 10th, 2015 03:32 am (UTC)
Кот у нас есть, поэтому с канарейкой могут быть проблемы... а вот аквариум, если крышку сделать покрепче, можно. :))))
(no subject) - husband_skill - Aug. 10th, 2015 04:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Aug. 10th, 2015 04:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - husband_skill - Aug. 10th, 2015 05:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Aug. 10th, 2015 05:16 am (UTC) - Expand
innasusid
Aug. 10th, 2015 03:39 am (UTC)
Ээээх какая вкуснота и красота))))
olga74ru
Aug. 10th, 2015 03:41 am (UTC)
Мы первый раз попробовали омуля. Решили зафиксировать сей факт :)
innasusid
Aug. 10th, 2015 03:49 am (UTC)
А я все никак не сподоблюсь купить, все "жаба" моя голос подымает , громко))))но я ее "задушу" в следующий раз))))
olga74ru
Aug. 10th, 2015 04:04 am (UTC)
Мы вот с "жабой" справились. :)
man_from_36
Aug. 10th, 2015 05:19 am (UTC)
хорошие у вас магазины...
olga74ru
Aug. 10th, 2015 05:32 am (UTC)
Да не. Обыкновенный ПЕРЕКРЕСТОК. :)
iren_voyar
Aug. 11th, 2015 05:43 pm (UTC)
Обожаю эту рыбку. Очень вкусная)
olga74ru
Aug. 12th, 2015 12:33 pm (UTC)
Да. Эх, ещё бы свеженькой попробовать, запечённой например....
(no subject) - iren_voyar - Aug. 12th, 2015 12:36 pm (UTC) - Expand
nani90
Aug. 12th, 2015 12:28 pm (UTC)
Ох,слюньки-то до пола....
olga74ru
Aug. 12th, 2015 12:33 pm (UTC)
Благородная рыба! :)
( 52 comments — Leave a comment )

Календарь

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags



Powered by LiveJournal.com