olga74ru (olga74ru) wrote,
olga74ru
olga74ru

Category:

Застолье российское, классическое

    Вчера на родительском столе было всё самое любимое из детства.
    Легкие отклонения от классической линии конечно были, но большей частью в области приправ. Ну, не было в моем детстве карри с масалой.
    А какой мама испекла бородинский хлеб! Мммм! Песня! Такого нигде не купишь.

Итак, подробности...
Вот, например, классическая селедка под шубой. Давно не пробовали, аж соскучились.


На срез:


Курочка с черносливом и изюмом


Котлетки в карри с масалой


Ох, и вкусные...


Общий план


Мясная закусочка


Салатик из копченой курочки и печеного сладкого перца


Картошка по-молдавски. Дед у нас так любил её готовить.




Тот самый бородинский хлеб. Солод, мёд, кориандр, тмин... и теплые мамины руки - вот основы рецепта.


Масло с зеленью.


Муравейник - на сладкое


Вкус детства.


Таким образом традиции ноябрьских праздников соблюдены полностью, чему все мы были несказанно рады. Названия праздников могут меняться, главное, чтоб душевность их оставалась прежней.

Tags: .Выпечка, .Десерт, .Мясо, .Овощи, .Птица, .Рыба, .Салат, Вкусности, МаминСтол, Праздник
Subscribe

Posts from This Journal “МаминСтол” Tag

  • Вчерашние вкусные посиделки

    Вчера посидели уютно, но в малом составе. Всё-таки корона, а все друзья у них 70+. По магазинам тоже сильно не бродили, поэтому кое-что заказали на…

  • У нас своё взятие Бастилии

    Вчера день рождения папы отпраздновали. Скромненько (потому что самоизолированно), но со вкусом. И скромненько - с точки зрения моей мамы. Ну, вы…

  • Гостинцы

    Как хорошо, когда родители живут недалеко. Всем хорошо, и им, и мне. Мы всегда можем прийти друг другу "на помощь". А ещё они меня…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 100 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →