?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Кускус на любой вкус

    Любите ли вы кускус, как люблю его я? А зря!
    Ведь он универсален. Его можно и с мясом, и с рыбой и морепродуктами, и по-вегетариански с овощами, и даже сладким с фруктами готовить. Я его даже, как панировку использую, он неплохую вкусную корочку создает.
    Да и нет в нем, по сути, никакой экзотики, это же просто прессованная манка, да и всё.
   Сегодня я поступила классически.
    Обжарила в мульте свинину на ребрышках. Потом сложила эти ломти стопочкой с краю, на оставшейся площади быстро припустила сладкий перец, лук, морковку. Добавила приправ и немного жидкости. Засыпала к овощам кускус, размешала и закрыла мультю. Через 7 минут всё в мульте готово.
    Вот:



Это вкусно, ребята, и очень быстро!

Posts from This Journal by “.Каша” Tag

  • Полный ирландский завтрак (или fry)

    К завтраку вам пост. Может быть кто-нибудь уже сегодня это завтрак осилит. ;) Традиционный ирландский завтрак (англ. Full irish breakfast, ирл.…

  • Большой ленивый голубец

    Очень большой, размером с пятилитровую кастрюлю. А вкус, сочность, характерный капустно-мясной аромат - всё соответствует настоящему ленивому…

  • Горошница из мультиварки

    Горошница - исконно русская каша. И, кстати, любимая в народе, не взирая на все домыслы (добавляйте немного овощей и не будет того самого эффекта).…

Comments

( 47 comments — Leave a comment )
kahela
Nov. 8th, 2015 07:45 am (UTC)
а я нежно возлюбила булгур
olga74ru
Nov. 8th, 2015 07:50 am (UTC)
А я вот к булгуру ещё не приобщилась. Как чаще всего готовите?
(no subject) - jogikbumi - Nov. 8th, 2015 07:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 8th, 2015 07:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - kahela - Nov. 8th, 2015 08:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 8th, 2015 11:14 am (UTC) - Expand
jogikbumi
Nov. 8th, 2015 07:53 am (UTC)
красиво
только стоит гораздо дороже манки!)
olga74ru
Nov. 8th, 2015 08:00 am (UTC)
Я удачно закупилась в своё время в Ашане. По 16р за кг. :)))
На булгур приду смотреть вечером обязательно. Убегаю опять. :)
(no subject) - jogikbumi - Nov. 8th, 2015 11:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 8th, 2015 11:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - jogikbumi - Nov. 8th, 2015 11:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 8th, 2015 11:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - jogikbumi - Nov. 8th, 2015 11:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 8th, 2015 11:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - jogikbumi - Nov. 8th, 2015 11:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 8th, 2015 11:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - jogikbumi - Nov. 8th, 2015 11:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 8th, 2015 12:01 pm (UTC) - Expand
belka_helya
Nov. 8th, 2015 07:58 am (UTC)
Неняда с утра такие вкусности!
olga74ru
Nov. 8th, 2015 08:01 am (UTC)
Так - к завтраку же! :)
(no subject) - belka_helya - Nov. 8th, 2015 08:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 8th, 2015 11:15 am (UTC) - Expand
elalii
Nov. 8th, 2015 07:59 am (UTC)
Оля, мне кусочек свининки, а кускус, так и быть, великодушно оставляю тебе)
olga74ru
Nov. 8th, 2015 08:01 am (UTC)
И хорошо. Я с удовольствием всё съем. :))
(no subject) - elalii - Nov. 8th, 2015 08:07 am (UTC) - Expand
ataggonyi
Nov. 8th, 2015 08:03 am (UTC)
У меня его дочь внезапно очень полюбила. Нужно будет приготовить по приезду....
olga74ru
Nov. 8th, 2015 11:16 am (UTC)
очень полюбила
Вот и я. Вкусно в мясном соке.
happy_mamma
Nov. 8th, 2015 08:17 am (UTC)
надо попробовать, у нас булгур очень прижился из "новенького", уже пару лет без него не обойдусь.
olga74ru
Nov. 8th, 2015 11:17 am (UTC)
А я вот булгур не пробовала. Но обязательно в скором времени это исправлю. :)
(no subject) - happy_mamma - Nov. 8th, 2015 01:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 8th, 2015 06:08 pm (UTC) - Expand
maks_shatov
Nov. 8th, 2015 08:31 am (UTC)
Кускус я в Тунисе ел, там это типа нацблюдо. Если честно - ну... Каша и каша.
Свинина на ребрышках куда как лучше:))
olga74ru
Nov. 8th, 2015 11:14 am (UTC)
Когда эта каша набухает в мясном соке, оставшемся от обжарки мяса и овощей, это хорошая каша. :)
livejournal
Nov. 8th, 2015 08:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
sharanskay
Nov. 8th, 2015 09:01 am (UTC)
мясы! и можно без гарнира )
olga74ru
Nov. 8th, 2015 11:12 am (UTC)
Мясо было вкусное, оно с центрального рынка, качественное. :)
nata_blackcat
Nov. 8th, 2015 09:41 am (UTC)
Мультиварка - любимица моя - столько времени экономит )
olga74ru
Nov. 8th, 2015 11:11 am (UTC)
Мультя у меня уже 4 года. Не нарадуюсь. Полиной зову. :)
(Deleted comment)
olga74ru
Nov. 8th, 2015 11:10 am (UTC)
Кускус интереснее манки, кмк, потому что можно - с мясом. :)
exidna_i
Nov. 8th, 2015 07:30 pm (UTC)
голосую за булгур, он вкуснее.
olga74ru
Nov. 9th, 2015 03:31 am (UTC)
Я как-то его упустила. Надо попробовать. :)
yolkapivnitsky
Nov. 8th, 2015 07:44 pm (UTC)
Нам понравился и кус-кус, и булгур, но дорого, зараза)))
olga74ru
Nov. 9th, 2015 03:33 am (UTC)
У нас тут весной видимо что-то менеджеры в Ашане намудрили и выложили кускус на полки по 16р за кг. Я цапнула с запасом. :)

Edited at 2015-11-09 03:33 am (UTC)
innasusid
Nov. 9th, 2015 02:54 am (UTC)
Никогда не пробовала ни булгур ни кус кус, спасибо за информацию,
olga74ru
Nov. 9th, 2015 03:34 am (UTC)
На здоровье. :)
happy_mint
Nov. 21st, 2015 10:11 pm (UTC)
кускус мой любимый фастфуд) на работе часто завариваю, порубив туда авокадо, брынзу, зелень и заправив тыквенным маслом) одна беда - попа от него растет больно уж здорово))
olga74ru
Nov. 22nd, 2015 07:18 am (UTC)
Я не злоупотребляю. Так...побаловаться. :)
( 47 comments — Leave a comment )

Календарь

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  


Powered by LiveJournal.com