Идею взяла у уважаемой silverina1
Итак, режем копченую курочку, кисло-сладкие яблочки, сладкий перец, жарим грибочки с луком пореем.
Укладываем - курочку. Чуть заправки (например, домашний майонез. Ну, или одомашненный :) ). Следом яблоки, заправка, потом - грибы с луком. Сверху - яркие кубики перца и заправка.
Если с заправкой не перебарщивать, получается легко, ароматно, очень вкусно.
Послойно: