?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

    Муж добился изумительнейшего вкуса. Прекрасного и нежного.
    А что весь "материал" был отлит в одной форме, так это только добавило прелести. Ибо сначала панакота не захотела вытряхиваться, ей и так было хорошо. Затем, после мощного удара оказавшись на тарелке, она проявила невероятную подвижность.
    Я такого активного блюда в жизни никогда не видела. Труффальдино из Бергамо затосковал бы, глядя, как мой муж транспортирует сие творение из кухни в комнату. А потом...потом мы подкапывали её ложками, для придания устойчивости.

Рецепт взяли у уважаемой Ирины moyugolok



0,5 литра сливок
0,5 стакана молока
100 гр. сахарной пудры
1 стол. ложка желатина
25 мл ликера

Замочить 1 стол. ложку желатина на 40 мин. в холодной воде.
0,5 литра сливок и 0,5 стакана молока вылить в кастрюлю, добавить 100 гр. сахарной пудры, довести до кипения, но не кипятить.
Влить 25 мл. ликера и желатин. Хорошо перемешать. Остудить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник.

Вот немного удалось исправить кривизну.


Но какой у неё был вкус! Ммммммм! Верьте мне!


Рекомендую, это безумно вкусно. Но смотрите внимательно, она может сбежать с тарелки...

Comments

( 80 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
sleeping_sonya
Mar. 9th, 2016 09:05 am (UTC)
Люблю такие штуки
olga74ru
Mar. 9th, 2016 09:06 am (UTC)
Я тоже теперь люблю. :)
А раньше не пробовала.
sharanskay
Mar. 9th, 2016 09:47 am (UTC)
уржалась, представляя коварную панакоту
я разливаю в красивые рюмки или маленькие стаканчики , потому что однажды в санатории подавали в рюмках, мне идея понравилась
olga74ru
Mar. 9th, 2016 11:39 am (UTC)
Это следующий уровень. :)
tcutca
Mar. 9th, 2016 12:53 pm (UTC)
Ни фига ж себе, панакотина! Целая панакотища, я бы сказала.
:)
olga74ru
Mar. 9th, 2016 01:46 pm (UTC)
Оценила, значит, масштабность проекта? :)
Знала бы ты, как она на тарелке танцевала! Я такого ,чес.слово, ни разу в жизни не видела. :)))
alt_danilov
Mar. 9th, 2016 01:18 pm (UTC)
прыткая она девушка, это да!
я как-то бабушке мужа принесла на ДР, и потом к ней зашла соседка и бабушка ей говорит - Маша панакотту принесла к столу.
Соседка - что-что???
Бабушка - ну это кисель такой.
Занавес. А бабушке плюс в карму за находчивость )), ахаха
olga74ru
Mar. 9th, 2016 01:49 pm (UTC)
Ну такой, крутоватый кисель, да. :)
shapoklyakklyak
Mar. 9th, 2016 02:12 pm (UTC)
откуда литр взялся.по рецепту меньше же)
olga74ru
Mar. 9th, 2016 03:10 pm (UTC)
500+125+100+25+25+ вода для замачивания желатина, которую не мерил
sve2012
Mar. 9th, 2016 04:19 pm (UTC)
Всем понравилось, Фоксу тоже?
olga74ru
Mar. 9th, 2016 04:27 pm (UTC)
Фоксу сладкого стараюсь не давать. :)
sve2012
Mar. 9th, 2016 04:36 pm (UTC)
Живость панакотты могла бы его в заинтересовать :))
olga74ru
Mar. 9th, 2016 05:50 pm (UTC)
Он проспал. :)
yolkapivnitsky
Mar. 9th, 2016 09:13 pm (UTC)
А ликёр-то какой?
olga74ru
Mar. 10th, 2016 02:47 am (UTC)
Любимый. :)
У меня айриш крим был. :)
radakasa
Mar. 9th, 2016 11:12 pm (UTC)
а жирность сливок какая?
olga74ru
Mar. 10th, 2016 02:49 am (UTC)
У меня 20% были. :)
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 80 comments — Leave a comment )

Календарь

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags




Powered by LiveJournal.com