?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Сказочные котлеты

                                                                                                                                                треть колобка и чиполлино,
                                                                                                                                                три поросенка юных лет,
                                                                                                                                                все посолить, смешать, нажарить
                                                                                                                                                котлет
                                                                                                                                                © лыжа

Беседовали на днях с мамой, обсуждали меню на 1 мая (он же - Пасха).
- Чего вы хотите, дети-труженники? - спрашивала мама.
- Котлет с картошкой... - задумчиво отвечала дочь (то бишь - я).

   Конечно же, мой вариант был обхихикан. Были предложены манты, и плов, салаты всяческие, ещё какие-то изысканные вкусности, и торт "Регент"(кажется) с бесчисленным количеством коржей. Мама в своем репертуаре...
   Но котлеты были обещаны тоже. Специально, для консерваторов. А я что? Я же не виновата, что мамины котлеты я люблю больше всего остального на свете?! Чо сразу консерватором то обзываться?

   Это я к чему? На фотографии первомайские настраивайтесь, да. Этот стол затмит все ваши шашлыки, вот увидите.
   А я мечтаю о котлетах...

Posts from This Journal by “МаминСтол” Tag

  • Сегодня не только во Франции праздник

    У них там пала Бастилия, а у нас чуть не рухнул стол под закусками. Сегодня у папы день рождения и мама, как всегда была на высоте. О еде, цветах и…

  • Деревенский стол

    Так мама сформулировала концепцию нашего застолья в воскресенье. Ну, возможно, конечно, только судя по Эстерхази деревенька была австрийская и…

  • Цеппелины по нашему

    Так как настоящие цеппелины это такие большие картофельные клецки с мясом внутри, а я скользкие клецки не очень люблю, то сознаюсь, именно я…

Comments

( 66 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
sanna_777
Apr. 21st, 2016 07:44 am (UTC)
Да уж, котлеты на праздничном столе - признак истинного консерватизма))) Я в последнее время наладилась их жарить из свиного фарша пополам с куриным. Получается не очень жирно и плотненько, как я люблю))
olga74ru
Apr. 21st, 2016 07:45 am (UTC)
Мама тоже готовит нежирные. Специально для консерваторов.
Ну, люблю я их....
(no subject) - sanna_777 - Apr. 21st, 2016 07:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 07:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - sanna_777 - Apr. 21st, 2016 07:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 07:52 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
olga74ru
Apr. 21st, 2016 07:45 am (UTC)
Ну, как иначе то...
(Deleted comment)
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 07:52 am (UTC) - Expand
inna_ka
Apr. 21st, 2016 07:47 am (UTC)
Ох, какие у вас роскошные столы!! Жду фото в этом году.)
Ты знаешь, я тоже обожала мамины котлеты и еще голубцы!)
olga74ru
Apr. 21st, 2016 07:51 am (UTC)
А я вот котлеты и картошку вот такими лепёшками (это не драники, потому что яйц и прочего не содержат):
(no subject) - inna_ka - Apr. 21st, 2016 07:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 07:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - inna_ka - Apr. 21st, 2016 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 08:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - tcutca - Apr. 21st, 2016 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 09:23 am (UTC) - Expand
dancing_ash
Apr. 21st, 2016 07:49 am (UTC)
Мммм, котлетки :) я в последнее время вместо булки или картошки кладу тертый кабачок и сладкий перец, очень сочные получаются и с таким свежим ароматом...
olga74ru
Apr. 21st, 2016 07:55 am (UTC)
Мама знает, как мы любим. :)
Да, в вопросе котлет я лютый консерватор. :)))
jogikbumi
Apr. 21st, 2016 07:52 am (UTC)
я отказываюсь на это смотреть.
заранее предупреждаю! *пишет зажмурив глаза*
olga74ru
Apr. 21st, 2016 07:53 am (UTC)
А ты грамотно с закрытыми глазами пишешь, слушай. Молодец! :))))
(no subject) - jogikbumi - Apr. 21st, 2016 08:09 am (UTC) - Expand
old_v
Apr. 21st, 2016 07:53 am (UTC)
Ням-ням-ням... Жаль, что Челябинск далеко, а то бы я помогла тебе, Олечка, кушать котлеты!!!
Пы.Сы. И картошечка молоденькая очень соблазнительна...( я недавно купила свежую израильскую -Такая Гадость!!!!).
olga74ru
Apr. 21st, 2016 07:54 am (UTC)
Молоденькая должна быть только НАША. В ней самый вкус. :)
slightning
Apr. 21st, 2016 08:00 am (UTC)
Прикольный рецепт))
olga74ru
Apr. 21st, 2016 08:00 am (UTC)
Так сказочный жеж. :))
marusa_muse
Apr. 21st, 2016 08:22 am (UTC)
Этот стол затмит все ваши шашлыки, вот увидите.
Чей стол? Мамы твоей, Оль? так я в этом и не сомневаюсь!)))
А в чем она котлеты (на фото) обваляла? В манке или в сухарях?
olga74ru
Apr. 21st, 2016 08:23 am (UTC)
Re: Этот стол затмит все ваши шашлыки, вот увидите.
Стол мамин, конечно. :)
Сухарики панировочные. По моему, самодельные.
olga_13
Apr. 21st, 2016 08:23 am (UTC)
А из кого котлетки?
olga74ru
Apr. 21st, 2016 08:24 am (UTC)
На фото? Фарш Домашний - говядина, свинина. :)
svetlana_lp
Apr. 21st, 2016 08:33 am (UTC)
А мы вот с папой вчера в Керчь съездили, зашли на рыбный рынок. Купили аж 8 кг бычков (это папе и его кошкам))), и я купила камбалу. Заслала ее к маме--чистить. Вот ее-то она и решила оставить на первомайский стол).

olga74ru
Apr. 21st, 2016 08:35 am (UTC)
О! Рыбка-камбала! Муж мой её любит (как и всю рыбу впрочем). А как будете готовить?
(no subject) - svetlana_lp - Apr. 21st, 2016 08:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 08:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - svetlana_lp - Apr. 21st, 2016 08:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 08:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - rinhelika - Apr. 21st, 2016 11:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - rinhelika - Apr. 21st, 2016 11:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 11:05 am (UTC) - Expand
ida_mikhaylova
Apr. 21st, 2016 08:54 am (UTC)
До Первого Мая есть время придумать и додумать, Ольга!
Мамины котлеты - это здорово!
Это самое лучшее на свете, что... Мамино!!!
Отличный пост!
olga74ru
Apr. 21st, 2016 08:55 am (UTC)
Мама всегда готовится заранее. Для неё логистика праздника уже праздник. :)
(no subject) - inna_74 - Apr. 21st, 2016 09:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 09:07 am (UTC) - Expand
belka_helya
Apr. 21st, 2016 09:33 am (UTC)
*рыдает у монитора*катлееетку хачуууу!!!!((((
olga74ru
Apr. 21st, 2016 09:33 am (UTC)
Я тоже хочу. До 1 мая далеко...
sinusoida_s
Apr. 21st, 2016 10:22 am (UTC)
Глазами хочется сьесть!)))
olga74ru
Apr. 21st, 2016 11:03 am (UTC)
Самое шикарное же блюдо. :)))
(no subject) - sinusoida_s - Apr. 21st, 2016 11:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 11:16 am (UTC) - Expand
luba_mont
Apr. 21st, 2016 10:25 am (UTC)
Бессердечная вы наша! Ну нельзя же так день начинать.
Пойду, пожалуй, на кухню....
olga74ru
Apr. 21st, 2016 11:03 am (UTC)
У нас то он уже кончается. ;)
(no subject) - luba_mont - Apr. 21st, 2016 01:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Apr. 21st, 2016 02:02 pm (UTC) - Expand
adderley
Apr. 21st, 2016 01:14 pm (UTC)
Такой котлеткой закусить соточку само то!
olga74ru
Apr. 21st, 2016 01:18 pm (UTC)
Будет и соточка. Мы за полную гармонию. :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 66 comments — Leave a comment )

Календарь

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    


Powered by LiveJournal.com