Бурундук, три полоски. Пусть на вид, пусть на вид ты неброский. Ты лесной наш пушистенький друг, Бурундук... (поёт на мотив песни "Учкудук", которую молодежь не знает вовсе) К Пасхе я готовлюсь, в сладкой выпечке тренируюсь. Сладкое - не моя стихия, мне бы шашку, да коня, да на линию огня рыбку или мясо. Но...надо. Вчера сотворила манник. Назвала Бурундуком, ибо мягкий и полосатенький. Рецепт манника: 1 стакан манки (200 мл) залить 1 стаканом кефира и оставить на 1 час для разбухания манки. 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить манку с кефиром, 1/2 стакана подсолнечного масла или 100гр сливочного масла, 1 стакан муки, 1-2 ложки разрыхлителя, ваниль, и все перемешать. Разделить тесто на две части, в одну домешать пару стол.ложек какао. Смазать кастрюлю мультиварки маслом, вылить смесь - по две ложки каждой смеси - в центр, выпекать 65 минут, дать остыть в мультиварке. Манка набухшая Всё в смеси. Вот это чёрненькое - мелкие зернышки из стручка ванили. Илья adderley, у меня твоя ваниль ещё осталась, я экономная. :) Запах по дому от неё стоял - умопомрачительный. Соседи с ума сходили. Две смеси Залила. Шоколадной массы чуть больше оказалось. :( Вот результат: Без вспышки Очень вкусный получился. В праздничном варианте ещё кремом каким и глазурью покрою. И будет хорошо. А вы на Пасху, что планируете?