?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Правильная форель

    Знаете, как в той байке - что бы на российском заводе не выпускали, при сборке всё равно получается автомат Калашникова.
    Так и мы с мужем, за какой бы рыбкой не поехали, как, например, сегодня - за сомом, всё равно поймаем форель.

Только эта не та, вчерашняя форель. Эта форель - правильная...

Холодно сегодня. Веранды пустуют.


Муж грустный - на огромном водоеме с утра сидит 20 человек и у всех пусто. Надежды нет.


Ну, у них может и нет, а у нас - вот. Еле выдернула её подсадчиком, тяжеленькая (3.48кг) и бойкая.


Остальные подробности и пейзажи - завтра... Мы чистить и солить пошли.

Posts from This Journal by “карьер Бирюзовый” Tag

  • Рыба не далась

    Жарко, кушать ей не хочется, хочется тихо плавать, вяло шевеля плавниками. Понять можно. Поэтому граавилохи пока откладываются. Не беда. :)…

  • Приобретения этого воскресенья

    Во-первых, погода. Это просто чудо и красота - тепло, маловетренно, без дождей. Во-вторых, водоем решил выдать нам две рыбки, общим весом 5кг.…

  • Форель и медовое разнотравье

    На Урал, кажется, пришло таки лето. Жара стоит, иногда грозы гремят, и опять жара. Вокруг водоемов луга цветут всеми цветами радуги. Из машины…

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
jogikbumi
May. 29th, 2016 01:27 pm (UTC)
а почему, вчерашняя форель "не правильная"?
olga74ru
May. 29th, 2016 01:32 pm (UTC)
Мелочь. По килограмму всего. :)
boris_61
May. 29th, 2016 01:37 pm (UTC)
Королевская...
olga74ru
May. 29th, 2016 01:40 pm (UTC)
Сейчас муж почистит и солить пойду. Она дикая похоже. Водоем большой и глубокий, эта рыбина в нем из икры уже выросла. :)
(no subject) - boris_61 - May. 29th, 2016 01:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 29th, 2016 01:50 pm (UTC) - Expand
ofigeniya76
May. 29th, 2016 01:41 pm (UTC)
завязывать надо твои посты смотреть. вот только завтрашний гляну, в порыве гастрономического мазохизьма...

Edited at 2016-05-29 01:43 pm (UTC)
olga74ru
May. 29th, 2016 01:49 pm (UTC)
Завтра гастрономии не будет. Сегодня засолю только. :)

А чё не будешь смотреть?;)
(no subject) - ofigeniya76 - May. 29th, 2016 02:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 29th, 2016 02:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ofigeniya76 - May. 29th, 2016 02:27 pm (UTC) - Expand
sve2012
May. 29th, 2016 01:54 pm (UTC)
Да вы как её вытащили, тюленя этакого! :)
olga74ru
May. 29th, 2016 02:07 pm (UTC)
Вытаскивать - это моя задача. Поэтому я горда.
Муж подтягивает к берегу, а я - подсадчиком её. :)
(no subject) - sve2012 - May. 29th, 2016 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 29th, 2016 07:01 pm (UTC) - Expand
gogamaster
May. 29th, 2016 02:16 pm (UTC)
Здоровая. Я помню солил быстросолом 2.4 кг, запарился. Не лезет в посудину никак.
olga74ru
May. 29th, 2016 02:25 pm (UTC)
Муж снимает пласты с хребта - полурыбицы, а я солю. Так удобно укладывать и просаливается быстро и надежно.
(no subject) - gogamaster - May. 29th, 2016 02:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 29th, 2016 02:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gogamaster - May. 29th, 2016 03:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 29th, 2016 03:36 pm (UTC) - Expand
sve2012
May. 29th, 2016 02:50 pm (UTC)
Да вы как её вытащили, тюленя этакого! :)
olga74ru
May. 29th, 2016 02:55 pm (UTC)
Вытаскивать - это моя задача. Поэтому я очень горда.
Муж подтягивает к берегу, а я - подсадчиком её. :)
inna_74
May. 29th, 2016 04:29 pm (UTC)
Поздравляю! Я думаю форель с икрой ни в коем случае не хуже сома. А могет и лучше
olga74ru
May. 29th, 2016 06:59 pm (UTC)
И форель и икра уже засолены. :)
paninina
May. 29th, 2016 05:17 pm (UTC)
везёт- какая рыбка у вас чудесная нынче ))
olga74ru
May. 29th, 2016 07:00 pm (UTC)
Да, это мы удачно съездили. :)
(no subject) - paninina - May. 30th, 2016 04:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - May. 30th, 2016 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paninina - May. 30th, 2016 06:54 pm (UTC) - Expand
svetik_09
May. 29th, 2016 05:45 pm (UTC)
Поздравляю с рыбкой) Офигительная мечта!
olga74ru
May. 29th, 2016 07:00 pm (UTC)
Повезло. :)
Спасибо!
(Deleted comment)
olga74ru
May. 29th, 2016 06:30 pm (UTC)
Рай, только рыбно-лесной. :)
Зато у вас там - уже садовая земляника, черешня и прочее. У нас до ягод ещё месяц. :)
yolkapivnitsky
May. 29th, 2016 09:29 pm (UTC)
Капееец! Форельная королева!
olga74ru
May. 30th, 2016 02:58 am (UTC)
Засолили вчера. ;)
belka_unit
May. 29th, 2016 09:39 pm (UTC)
Красотка! А мелочь по килограмму я целиком в фольге запекаю - вкуснота!
olga74ru
May. 30th, 2016 02:59 am (UTC)
Мелочь так и пойдет.
Но мы больше любим солёненькую. ;)
innasusid
May. 30th, 2016 02:48 am (UTC)
Вот это рыбка))))большая какая,мне большие больше нравятся они пожирнее, а мелкие суховаты))))еще жирок не нагуляли.
olga74ru
May. 30th, 2016 03:00 am (UTC)
Вот и мы жирненькую любим, да - под засолочку.
А мелкую разве ж нормально посолишь? ;)
moyugolok
May. 30th, 2016 04:45 am (UTC)
Вот это даааа!!!!
olga74ru
May. 30th, 2016 04:46 am (UTC)
Ох она сопротивлялась. Чисто акула. :)
ponilika
May. 30th, 2016 07:17 am (UTC)
Ох, какая рыбка. Запечь бы ее с лимончиком и розмарином :)
olga74ru
May. 30th, 2016 07:18 am (UTC)
Не. Такую крупную мы солим. Запекаем ту, что вчера, мелкую килограммовку. :)
( 43 comments — Leave a comment )

Календарь

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  


Powered by LiveJournal.com