olga74ru (olga74ru) wrote,
olga74ru
olga74ru

Category:

Овощное рагу с индейкой

    Находка этого овощного сезона. Кстати, подойдет тем, кто зачем-то считает калории. Их тут мало. ;)
    Нам то оно просто понравилось, ибо легко и вкусно, и мясо присутствует. Мужчины на одной траве не очень могут.
    А началось всё с того, что в наш магазинчик шаговой доступности начали привозить филе индейки в упаковках по 700гр. Вот такую упаковочку я как-то раз порезала кубиками и пустила в дело...

   Собственно, всё просто:
    В пятилитровую мультиварочную чашу - ложку подсолнечного масла, разогреть, обжарить кубики индейки, переключить в режим тушения и начать загружать наструганные овощи - от "тугоплавких" к мягкотелым - морковка, лук, капуста, кабачок... что там у вас ещё есть? ;)
    Пересыпать травками и слегка солью. Набить плотно, влить 100гр воды, закрыть, тушить не перемешивая час. Через час освободится место под кубики помидор, досыпать их. Потушить ещё. Перемешать.



    Всё. Муж любит пожиже и со сметанкой - это у него, как немецкий айнтопф получается.
Его тарелочка:


А я люблю гущу. И всё складывается правильно. :)
Tags: .Овощи, .Птица, Вкусности, Рецепт
Subscribe

Posts from This Journal “.Птица” Tag

  • Салатики домашние

    Последний день отдыха - повеселимся? Говорят, Марк Твен как-то сказал - «Есть три вещи, которые женщина способна сделать из ничего: шляпку, салат и…

  • Весенний праздник

    Нравится мне, что среди френдов моих есть ценители "маминого стола". :) Посиделки она у нас устраивать умеет. Вот и на этот раз было вкусненько. На…

  • Стол по заказу

    У нас мамой недавно дни рождения были, так мы застолье примерно посередине устроили. На столе много заказанного привозного, но своё, самое любимое,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

Posts from This Journal “.Птица” Tag

  • Салатики домашние

    Последний день отдыха - повеселимся? Говорят, Марк Твен как-то сказал - «Есть три вещи, которые женщина способна сделать из ничего: шляпку, салат и…

  • Весенний праздник

    Нравится мне, что среди френдов моих есть ценители "маминого стола". :) Посиделки она у нас устраивать умеет. Вот и на этот раз было вкусненько. На…

  • Стол по заказу

    У нас мамой недавно дни рождения были, так мы застолье примерно посередине устроили. На столе много заказанного привозного, но своё, самое любимое,…