?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

    Находка этого овощного сезона. Кстати, подойдет тем, кто зачем-то считает калории. Их тут мало. ;)
    Нам то оно просто понравилось, ибо легко и вкусно, и мясо присутствует. Мужчины на одной траве не очень могут.
    А началось всё с того, что в наш магазинчик шаговой доступности начали привозить филе индейки в упаковках по 700гр. Вот такую упаковочку я как-то раз порезала кубиками и пустила в дело...

   Собственно, всё просто:
    В пятилитровую мультиварочную чашу - ложку подсолнечного масла, разогреть, обжарить кубики индейки, переключить в режим тушения и начать загружать наструганные овощи - от "тугоплавких" к мягкотелым - морковка, лук, капуста, кабачок... что там у вас ещё есть? ;)
    Пересыпать травками и слегка солью. Набить плотно, влить 100гр воды, закрыть, тушить не перемешивая час. Через час освободится место под кубики помидор, досыпать их. Потушить ещё. Перемешать.



    Всё. Муж любит пожиже и со сметанкой - это у него, как немецкий айнтопф получается.
Его тарелочка:


А я люблю гущу. И всё складывается правильно. :)

Posts from This Journal by “.Птица” Tag

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
moyugolok
Sep. 3rd, 2016 06:04 am (UTC)
Надо и мне потушить чего нибудь мяcное:)
olga74ru
Sep. 3rd, 2016 06:13 am (UTC)
Подступает осенняя прохлада, пора вспомнить о мясе. ;)
alelikand
Sep. 3rd, 2016 06:19 am (UTC)
Рекомендую сеть магазинов Индюшкин". Там большой выбор хорошей индейки
olga74ru
Sep. 3rd, 2016 06:20 am (UTC)
Посмотрю. Но и эта весьма неплоха, да и к тому же - внизу в доме. :)
alelikand
Sep. 3rd, 2016 06:24 am (UTC)
Только вот почему-то индейка довольно дорога
olga74ru
Sep. 3rd, 2016 06:25 am (UTC)
Не так чтобы очень. :)
cherryevil
Sep. 3rd, 2016 06:22 am (UTC)
Отлично, спасибо. Если нет мультиварки, придётся использовать казан или вок)
olga74ru
Sep. 3rd, 2016 06:23 am (UTC)
Пойдут и вок с казаном.
Мультя просто моя помощница, вот уже пять лет. :)
cherryevil
Sep. 3rd, 2016 09:00 am (UTC)
Вот я никак не сложу мысли по поводу её необходимости. Я как-то к аэрогрилю прикипела
olga74ru
Sep. 3rd, 2016 11:58 am (UTC)
Тут каждый сам выбирает. Привычка - великая штука. :)
innasusid
Sep. 3rd, 2016 09:10 am (UTC)
Я также делаю, мне так нравится, все закинул и спокойно ждешь, не надо мешать и следить, чтобы не убежало.
olga74ru
Sep. 3rd, 2016 11:57 am (UTC)
Мультя в этом смысле очень помогает. С моим графиком, не знаю, чтоб я без неё делала. :)
yolkapivnitsky
Sep. 3rd, 2016 09:56 am (UTC)
Любое мяско пойдёт, не только индейка - главное, чтобы оно в рагу было, иначе мой мущина просто не будет его есть))
olga74ru
Sep. 3rd, 2016 11:56 am (UTC)
Мой, в принципе, может, но с мясом - лучше. :)
mila752
Sep. 3rd, 2016 10:02 am (UTC)
Вкусно и красиво! Тоже любим индейку !)))
olga74ru
Sep. 3rd, 2016 11:55 am (UTC)
Хорошая птичка, вкусная. :)
capvlad
Sep. 3rd, 2016 10:43 am (UTC)
Мне нравятся нонешнее поколение домохозяек: раньше так свиней кормили в деревнях, все порубить кубиками в ведро, утрамбовать и на газ, сварил и готово! Высокая кухня!
olga74ru
Sep. 3rd, 2016 11:46 am (UTC)
Поколение у нас с вами одно и я рада, что вы оценили простоту и надежность рецепта. :)
Сами то вы, наверное, на завтрак парфе из печени индейки предпочитаете. :)
sharanskay
Sep. 3rd, 2016 01:45 pm (UTC)
ага, тож индейку оценила
olga74ru
Sep. 4th, 2016 09:45 am (UTC)
Индейка - очень достойная птичка. Мясная. :)
silverina1
Sep. 5th, 2016 06:27 am (UTC)

Вкусно) Я со свининой такое делаю, индейка как-то плоховато у нас идет.

olga74ru
Sep. 5th, 2016 09:00 am (UTC)
А мы что-то к свинине охладели последнее время.
( 22 comments — Leave a comment )

Календарь


Погода Челябинске » Россия


Заглянуло почитать
с октября 2011г

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Powered by LiveJournal.com