Предыдущая запись | Следующая запись
Вчера был не только день рождения деда Мороза, моего журнала, но и день рождения моего мужа. А так как самое любимое его блюдо - вот это вот упомянутое в заголовке, то отменная свежая сёмга быстро пошла в дело.
Карпаччо мы маринуем смесью лимонного сока, песто из прованских трав, соли и оливкового масла. Выдерживаем полчасика и подаем с черным хлебом и коньяком. :)
Порция мужа
Моя
Кое-кого пришлось оттеснить. Слева усы видите?
Сервировка
И с хлебушком
На сладкое были миндальные мамины печеньки и мёд. Неплохо, кстати, с кофе и коньяком идут.
А за бортом у нас - вот так. Зафиксируем, на память о ранней зиме.
Карпаччо из сёмги
Карпаччо мы маринуем смесью лимонного сока, песто из прованских трав, соли и оливкового масла. Выдерживаем полчасика и подаем с черным хлебом и коньяком. :)
Порция мужа
Моя
Кое-кого пришлось оттеснить. Слева усы видите?
Сервировка
И с хлебушком
На сладкое были миндальные мамины печеньки и мёд. Неплохо, кстати, с кофе и коньяком идут.
А за бортом у нас - вот так. Зафиксируем, на память о ранней зиме.
Карпаччо из сёмги
Posts from This Journal by “.Рыба” Tag
-
Праздничный стол
Как вы понимаете - мамин, ибо я сейчас такими изысками не балуюсь. А вот мама - да, в своем репертуаре. Вкусно было очень. Есть, что показать...…
-
Скумбрия в огуречном маринаде
Очень люблю скумбрию практически в любом виде, но заметила всё-таки, что готовя сама, стараюсь её "подкислять". То томатный состав…
-
Сегодня не только во Франции праздник
У них там пала Бастилия, а у нас чуть не рухнул стол под закусками. Сегодня у папы день рождения и мама, как всегда была на высоте. О еде, цветах и…
Итого:
jogikbumi : (no subject) [+1]
sanna_777 : (no subject) [+1] - tcutca : (no subject) [+1]
- tanatriel : (no subject) [+7]
- sharanskay : (no subject) [+1]
- anonimka2009 : (no subject) [+1]
- elalii : (no subject) [+3]
- mila752 : (no subject) [+1]
- bergberg : (no subject) [+1]
- lena_darla : (no subject) [+1]
- cherryevil : (no subject) [+1]
- nata_blackcat : (no subject) [+3]
- umklaidet : (no subject) [+1]
- hanima : (no subject) [+1]
- hotaru_ru : (no subject) [+1]
Comments
Спасибо! :)
Рыбка выглядит искусительно. Что подтверждают усы.:)
Какая у вас зима конкретная! В Мурманске +3. Север называется! Правда, ветер такой, что пластиковые окна скрипят как деревянные.
печеньки похожи на котлетки )))
Ну и со всеми праздниками)
Сырую красную рыбу обожаю)
Я вообще-то никакой рыбоед, но эта рыбка раздразнила даже мою фантазию)))))))))
А Питер какфсигда - у нас +5, дождь и все снежно-сосульное с грохотом валится с крыш на головы прохожим )
рыбка дивная
Прекрасная рыба! Очень аппетитно выглядит;-)
Edited at 2016-11-19 11:45 am (UTC)
Импровизация после работы.