?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Начало года у родителей

  • Jan. 3rd, 2017 at 2:09 PM

olga74ru
    У всех у вас ещё столы от снеди всякой ломятся, поэтому уверена я, что никого постом этим до голодного обморока не доведу. Салатик или бутерброды всякие под рукой всё-таки держите...
    Итак, 1 января, как всегда, отмечали мы у родителей. И помимо чернобуркового зверька нафотографировала я полный стол, изыски всяческие.



Салат крабовый (говорят, крабы натуральные) с грецким орехом и черносливом


Блины, взбитые сливки и сёмга слабосоленая


Салаты всяческие и мясо


Буженина домашняя, рулет из утки с черносливом и курагой, картошечка и магазинная перепелочная ветчина (не очень она, домашнее всё намного вкуснее)


Холодец, а как без него?


Соленья всякие домашние


Соусы, крайний справа - клубничный-острый к мясу.


Хе из телятины


Мы за стол, а кот дуется, на балкон просится.


Чайный столик


Мамин торт "Три шоколада"


На срезе:






Ну, вот так как-то... :)

Tags:

Posts from This Journal by “МаминСтол” Tag

  • Праздничный стол

    Как вы понимаете - мамин, ибо я сейчас такими изысками не балуюсь. А вот мама - да, в своем репертуаре. Вкусно было очень. Есть, что показать...…

  • Сегодня не только во Франции праздник

    У них там пала Бастилия, а у нас чуть не рухнул стол под закусками. Сегодня у папы день рождения и мама, как всегда была на высоте. О еде, цветах и…

  • Деревенский стол

    Так мама сформулировала концепцию нашего застолья в воскресенье. Ну, возможно, конечно, только судя по Эстерхази деревенька была австрийская и…

Comments

( 87 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
bouncy_angie
Jan. 3rd, 2017 09:37 am (UTC)
Ух ты! Ой, а можно про острый клубничный соус поподробнее?
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 09:38 am (UTC)
Мама и муж мой любят всяческую экзотику. В этот раз - вот этот клубничный острый соус к мясу. Рецепт уточнять надо, я не эксперт, не ем такого. :)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - bouncy_angie - Jan. 3rd, 2017 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - sok_granatovy - Jan. 3rd, 2017 11:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - science_power - Jan. 4th, 2017 07:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - bouncy_angie - Jan. 4th, 2017 08:11 am (UTC) - Expand
elena_stulka
Jan. 3rd, 2017 09:49 am (UTC)
И вы это все съели? (смайлик с круглыми глазами).
Да, отвыкла я уже от праздников.)))
ПС. А попробуйте к мясу кислый джем, как в Скандинавии любят.
Н-р, брусничное или красносмородиновое варенье, но чтоб сахара там не много было.
Мне нравится, что-то в этом есть.
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 09:52 am (UTC)
Всегда в России столы на Новый год полные накрывают, и не с расчетом всё в один присест съесть. Просто...чтоб год хорошим был. :)
Не, я консерватор жуткий, варенье с мясом - это не моё. :)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - bouncy_angie - Jan. 3rd, 2017 11:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - ofigeniya76 - Jan. 3rd, 2017 05:39 pm (UTC) - Expand
tcutca
Jan. 3rd, 2017 09:51 am (UTC)
Как всегда - богато и вкусно.
А расскажи про три шоколада - вкусно ль? Стоит ли того, чтобы повторять? Не приторный?
Сама о нём думаю...
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 09:53 am (UTC)
Вкусно, шоколадно, сахар мама урезала, так что - не приторно. :)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - tcutca - Jan. 3rd, 2017 09:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - ofigeniya76 - Jan. 3rd, 2017 05:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tcutca - Jan. 3rd, 2017 05:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ofigeniya76 - Jan. 3rd, 2017 05:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tcutca - Jan. 3rd, 2017 06:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ofigeniya76 - Jan. 3rd, 2017 06:26 pm (UTC) - Expand
cherryevil
Jan. 3rd, 2017 09:53 am (UTC)
Отличный стол! просто гора всяких вкусностей))))))
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 09:53 am (UTC)
Значит год удачный будет. :)
| Reply | Parent | Thread
welsh_rabbit
Jan. 3rd, 2017 10:16 am (UTC)
Красота!:)
Заинтересовал торт "Три шоколада", у вас рецепта случайно нет?
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 10:31 am (UTC)
Точного рецепта у меня нет, но в сети то его много.
Вот например - http://nevkucnogo.net/torty/90-tort-tri-shokolada-recept-prigotovleniya.html
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - welsh_rabbit - Jan. 3rd, 2017 11:04 am (UTC) - Expand
vikun_06
Jan. 3rd, 2017 11:18 am (UTC)
Ох, какая красота! Как же я люблю мяяяяясооо. Так всё-таки студень или холодец? Читала-читала про них, так и не поняла, в чём разница.
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 02:20 pm (UTC)
"Холодец и студень, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в северных и северо-западных районах России, тогда как на юге и юго-востоке блюдо чаще называют холодец. Кроме того, иногда название «холодец» применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от студня - блюда, полученного исключительно из говяжьего бульона."
| Reply | Parent | Thread
(no subject) - ofigeniya76 - Jan. 3rd, 2017 05:45 pm (UTC) - Expand
ludven
Jan. 3rd, 2017 11:45 am (UTC)
Ваша правда - хорошо,что все сытые,но глазам всё равно хочется крабового салата и кусочек торта:))
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 06:29 pm (UTC)
Торт был весьма. На что я не сластена, а оценила. :)
| Reply | Parent | Thread
mamko_lenko
Jan. 3rd, 2017 11:54 am (UTC)
Я хочу удочериться вашими родителями!!!
...Завидую людям, которые не только умеют, но и любят готовить. А у вас и ваших родителей, Оля, всегда все с такой любовью приготовлено и сервировано, это и по фотографиям ясно! Я вот готовить вроде умею, но не доставляет мне это удовольствия... Зато вкусно поесть всегда готов!)))
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 06:28 pm (UTC)
Да, мама у меня любит. Планы расписывает, закупки, диспозицию. :)
Я пока так...по мелочи. :)
| Reply | Parent | Thread
swegre
Jan. 3rd, 2017 11:59 am (UTC)
Торт Каюк фигуре :)))
А я готовить решила постепенно - холодильника-то нет, а до вчерашней ночи была оттепель, так что я боюсь за мясо на балконе - оно там 3 дня пролежало при +4... И язык еще. Вот страшно туда залезть.
Салаты съела. Как пройдет живот - сделаю жюльен (думаю, что объединю их в одну сковородку, а потом тот самый Вулкан (если мясо не испортится) и. наконец, на Рождество бабушкины рулеты.
Вот салат с крабами, грецкими орехами и черносливом удивил - не думала, что такое сочетание возможно. Ну и соленья - я с этой ногой на зиму ничего не сделала. совсем :( И сообразила только в ноябре, когда поздно было.
Ну да ладно. С Новым годом еще раз! И еще раз - восхищение твоей маме.
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 06:28 pm (UTC)
Не, этот торт не такой уж и КАЮК. :)
А что с холодильником?
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - swegre - Jan. 3rd, 2017 09:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jan. 4th, 2017 07:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - swegre - Jan. 4th, 2017 08:35 am (UTC) - Expand
nikkimus
Jan. 3rd, 2017 12:23 pm (UTC)
Ого!
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 06:27 pm (UTC)
Ага! :)
| Reply | Parent | Thread
sharanskay
Jan. 3rd, 2017 12:31 pm (UTC)
мама герой, низкий ей поклон и пожелания здоровья :)
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 06:26 pm (UTC)
Спасибо! Она прочитает. ;)
| Reply | Parent | Thread
l_a_m_p_a
Jan. 3rd, 2017 12:40 pm (UTC)
Ничего себе! Реально люди готовят!))
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 06:26 pm (UTC)
Абсолютно реально. :)
| Reply | Parent | Thread
innasusid
Jan. 3rd, 2017 12:43 pm (UTC)
Оля, мама молодец, столько вкусноты наготовила . Мне блинчиков с семгой;)))
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 06:25 pm (UTC)
Сёмга моей засолки - рекомендую. :)
| Reply | Parent | Thread
damara75
Jan. 3rd, 2017 01:10 pm (UTC)
Вау! Угораздило же меня в ЖЖ залезть! Только пришли с детьми с горки, слегка голодные, а тут ТАКОЕ! Пошла грабить холодильник...
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 06:25 pm (UTC)
Холодильник должен выручить. :)
| Reply | Parent | Thread
ladytekki
Jan. 3rd, 2017 01:17 pm (UTC)
Красота какая! сразу вспомнилась и Книга о вкусной и здоровой пищи, сталинское издание, и стол моей бабули праздничный... мням. Будет ли большой наглостью поинтересоваться рецептом клубничного острого соуса к мясу?


И зверрррррь роскошный!

Edited at 2017-01-03 01:18 pm (UTC)
| Reply | Thread
olga74ru
Jan. 3rd, 2017 06:24 pm (UTC)
Нюансов клубничного соуса не знаю, увы. Я не любительница такого. Но могу спросить. :)
| Reply | Parent | Thread
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 87 comments — Leave a comment )

Профиль

olga74ru
olga74ru

Календарь

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Просмотреть архив

Ссылки

Tags

Метки этой страницы

Итого:



Powered by LiveJournal.com