Профитроли могут быть не только десертом. Если их начинить мясным или грибным паштетом, да подать к бульону - мммм...
Нашла прекрасный ролик по изготовлению профитролей, оставлю тут, что воспользоваться, когда время будет. Чего и вам желаю.
У нас сегодня за бортом -32. Этого я вам не желаю. :)

Фото с сайта - www.notefood.ru