Сегодня таким блюдом была скумбрия с рисом. На всё ушло лишь 30 минут, причем всё это практически - время запекания.
Засыпается тонким слоем рис (около стакана), посыпается приправами. Укладывается подготовленная скумбрия, в надрезах - дольки лимона, посыпается приправой для рыбы (какая вам нравится). Заливается 2.5 стаканами кипятка.
И в духовку на 25 минут при 180С. Всё.
Не пугайтесь, это порция мужа. Не моя. :)
