Предыдущая запись | Следующая запись
Когда силы совсем на исходе, и на кухонные "танцы с бубном" их не хватает, я готовлю рыбу/куру на подушке из круп. Гарнир, кстати, получается вполне рассыпчатым, пропитанным жирком и соком, душистым.
Сегодня таким блюдом была скумбрия с рисом. На всё ушло лишь 30 минут, причем всё это практически - время запекания.
Засыпается тонким слоем рис (около стакана), посыпается приправами. Укладывается подготовленная скумбрия, в надрезах - дольки лимона, посыпается приправой для рыбы (какая вам нравится). Заливается 2.5 стаканами кипятка.
И в духовку на 25 минут при 180С. Всё.
Не пугайтесь, это порция мужа. Не моя. :)
Сегодня таким блюдом была скумбрия с рисом. На всё ушло лишь 30 минут, причем всё это практически - время запекания.
Засыпается тонким слоем рис (около стакана), посыпается приправами. Укладывается подготовленная скумбрия, в надрезах - дольки лимона, посыпается приправой для рыбы (какая вам нравится). Заливается 2.5 стаканами кипятка.
И в духовку на 25 минут при 180С. Всё.
Не пугайтесь, это порция мужа. Не моя. :)
Featured Posts from This Journal
-
Из жизни моржей
(голосом Дроздова) Моржи, находясь в естественно среде обитания, да и в неестественной тоже, питаются только рыбой. Рыбий жир и легкоусвояемый…
-
Праздничное карпаччо
Вчера был не только день рождения деда Мороза, моего журнала, но и день рождения моего мужа. А так как самое любимое его блюдо - вот это вот…
-
Стерлядка по-домашнему
Третьим постом этих спокойных выходных конечно же должен был стать рыбный. Поскольку привезенное богатство нужно было обработать и всячески…
Итого:
koshkanakomode : (no subject) [+1] - bergberg : (no subject) [+1]
- sharanskay : (no subject) [+3]
- anonymus_74 : (no subject) [+3]
- motorka_lara : (no subject) [+2]
- lelka_moving : (no subject) [+1]
- moyugolok : (no subject) [+1]
- hotaru_ru : (no subject) [+1]
- aptmy3eoh : (no subject) [+1]
- kavolekat : (no subject) [+1]
- silverina1 : (no subject) [+1]
Comments
только из овощей
:)
А порции прилагаются.
А если в пакете для запекания готовить, то и мыть ничего не надо будет. В пакете я небольшую дырочку делаю для выхода пара.