olga74ru (olga74ru) wrote,
olga74ru
olga74ru

Categories:

О спиртном и не только...

     Не зря в нашем народе говорится - "век живи, век учись, дураком помрешь". Иной раз в будничной жизни бывают явные "прорывы", когда хлопаешь глазами и недоумеваешь - как ты раньше то без этого жил.

    Вот, например, шампанское. Я в общем его не люблю, я больше по крепким напиткам благородного возраста, нечего тут на меня из бокала шипеть, но вдруг... сейчас вам Америку открою, о которой вы небось давно слышали... попала к нам в дом бутылочка случайная, поставщик техники подарил, и оказалась с весьма достойным содержимым. Когда же мы пробили стоимость, купили себе ещё две - пусть будут, есть-пить не просят. Короче, эта шипучка - открытие года в масштабах нашей семьи. Но именно это, попробовали розовое оттуда же - неа, не то.


    Во-вторых, белое сухое. Повадилась я в последнее время использовать его в кулинарии с курой или рыбой. Даже блюдо новое придумала, назвала Татуш, муж от него в восторге, соседи в страданиях, но это отдельная песня. Так вот выявились две очень приличные для этого разновидности:
- это вот букетом попроще, но хорошее


- а это побогаче, для изысков всяких замечательно. Цены вполне демократичные и там, и тут.


     Рыбку вот ещё для себя новую открыли. Голец называется. Северная рыба из семейства лососевых, между прочим. Очень она в виде г/к хороша. Настоятельно рекомендую.


    С "прорывами" пока всё. В остальном традиционно - в выходные поедем за форелью, она сейчас с икрой, что радует каждый раз, как в первый.

...Кстати, может в комментах обсудим вот эти две позиции - шампанское и вина для приготовления горячих блюд? Я бы с удовольствием информацией обогатилась. Особенно в области красного сухого, коее для мяса хорошо подходит. Слушаю внимательно. :)

Tags: .Рыба, Вкусности
Subscribe

Posts from This Journal “Вкусности” Tag

  • Летнее диетпитание

    Да, собственно, вовсе не в диете дело. Не сижу я на них, мне без надобности. Просто люблю эту летнюю смесь - вкус, концентрацию, сезонность. Называю…

  • Осетинские пироги

    Каравай на именины не пекла, а заказала осетинские пироги. Как и положено - три штуки. Традиция такая - осетинских пирогов должно быть три - символы…

  • Не тартар из сёмги

    Тартар то сырым едят, а я всё-таки жду ночку, пока подсолится, да подмаринуется. :) А вообще в эту недавнюю дикую жару, когда вообще есть ничего не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 93 comments