?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

О спиртном и не только...

     Не зря в нашем народе говорится - "век живи, век учись, дураком помрешь". Иной раз в будничной жизни бывают явные "прорывы", когда хлопаешь глазами и недоумеваешь - как ты раньше то без этого жил.

    Вот, например, шампанское. Я в общем его не люблю, я больше по крепким напиткам благородного возраста, нечего тут на меня из бокала шипеть, но вдруг... сейчас вам Америку открою, о которой вы небось давно слышали... попала к нам в дом бутылочка случайная, поставщик техники подарил, и оказалась с весьма достойным содержимым. Когда же мы пробили стоимость, купили себе ещё две - пусть будут, есть-пить не просят. Короче, эта шипучка - открытие года в масштабах нашей семьи. Но именно это, попробовали розовое оттуда же - неа, не то.


    Во-вторых, белое сухое. Повадилась я в последнее время использовать его в кулинарии с курой или рыбой. Даже блюдо новое придумала, назвала Татуш, муж от него в восторге, соседи в страданиях, но это отдельная песня. Так вот выявились две очень приличные для этого разновидности:
- это вот букетом попроще, но хорошее


- а это побогаче, для изысков всяких замечательно. Цены вполне демократичные и там, и тут.


     Рыбку вот ещё для себя новую открыли. Голец называется. Северная рыба из семейства лососевых, между прочим. Очень она в виде г/к хороша. Настоятельно рекомендую.


    С "прорывами" пока всё. В остальном традиционно - в выходные поедем за форелью, она сейчас с икрой, что радует каждый раз, как в первый.

...Кстати, может в комментах обсудим вот эти две позиции - шампанское и вина для приготовления горячих блюд? Я бы с удовольствием информацией обогатилась. Особенно в области красного сухого, коее для мяса хорошо подходит. Слушаю внимательно. :)

Posts from This Journal by “Вкусности” Tag

  • Макушка лета в уральском саду

    Вчера съездила к родителям в сад. Там хорошо даже в жару. И глаз отдыхает на чистых природных цветах. Честно говоря, я дорвалась, давно не…

  • Надвигается отпуск

    С 15 июля и на две недели. Планов особых нет, чисто - отоспаться, поесть вовремя, а не на бегу. Организм где-то на солнышке погреть, где и как -…

  • Восьмимартовский стол

    На нём было всё, что любят девочки. Ну, и мальчики тоже. :) В подробностях... Домашняя куриная ветчина с маслинами Закуска от Емели. Мама…

Comments

hyek
May. 30th, 2017 06:37 am (UTC)
Оля, советовать вам определенный сор вина все равно, что фломастеры. На вкус и цвет они каждому по-своему. Тем более, что вкус вина не в последнюю очередь определяется сортом винограда. Кому-то нравится Каберне, кому-то Пино Нуар. Но могу порекомендовать вам обратить внимание на вина заморские. Чили, Аргентина, Уругвай, Южная Африка, Австралия, Новая Зеландия. В отличие от забуревших европейцев, они держат марку при более низкой цене. В итоге за одну и ту же цену за бутылку качество вина от европейских производителей потенциально будет ниже. Даже грузинские вина на мой личный вкус (попробовала за прошлый год достаточно) переоценены по цене, а не по личным вкусовым пристрастиям. ))))) И еще лично я обхожу стороной Калифорнийские вина. Но это мои родные тараканы. )))) Калифорнийские вина из-за особенности технологии получаются слегка ванильные, что мне категорически не нравится.
olga74ru
May. 30th, 2017 06:41 am (UTC)
Большое спасибо за ориентировку. Как-то не обращала внимание на "неевропу", а действительно зря. Будем пробовать. :)
amfiona
May. 30th, 2017 11:11 am (UTC)
Плюсуюсь к Уругваю и Южной Африке.

Календарь

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     



Итого:

Powered by LiveJournal.com