olga74ru (olga74ru) wrote,
olga74ru
olga74ru

Category:

Раз мангал, два мангал

    В этой поездке маринад использовала один и тот же, а вот мясо было разное.
    В первом случае это были куриные бедра, из которых муж вынул кости, во втором - свинина. Для маринада изготовила суспензию из горчицы(с небольшим количеством зерен), лимонного сока, любимых приправ, и небольшого количества растительного масла. Мариновалось всё сутки. Солили уже на мангале, после первичного обжаривания.

Дальше картинки.
Куриный вариант.








Свиной








Оба варианта объявляю удачными. А лук... лука просто не захотелось в этот раз. Бывает. :)

Tags: .Мясо, .Птица, Вкусности, Рецепт
Subscribe

  • Башкирское чаепитие

    Мы же тут на Урале на одной земле живём, и давненько уже. И вкусы уже одни, и шутки-прибаутки, и вообще. Так вот есть у башкир популярное выражение…

  • Орхи так похожи на нас

    А вы знаете, что все домашние орхидеи, фаленопсисы и камбрии, и прочие разные, они все эпифитные. У них все корни воздушные. Им, в общем то, и грунт…

  • Предзимье

    На Урале похолодало. По ночам стойкий минус. По утрам - красивые туманы. Днем хочется тепла и чего-то вкусненького. На календаре - " Предзимье…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 41 comments

  • Башкирское чаепитие

    Мы же тут на Урале на одной земле живём, и давненько уже. И вкусы уже одни, и шутки-прибаутки, и вообще. Так вот есть у башкир популярное выражение…

  • Орхи так похожи на нас

    А вы знаете, что все домашние орхидеи, фаленопсисы и камбрии, и прочие разные, они все эпифитные. У них все корни воздушные. Им, в общем то, и грунт…

  • Предзимье

    На Урале похолодало. По ночам стойкий минус. По утрам - красивые туманы. Днем хочется тепла и чего-то вкусненького. На календаре - " Предзимье…