?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Пудинг "Королева Мод"

    Пудинг имени королевы - это, я вам скажу, красиво. Тем более, что Мод, королева Норвегии, имела прекрасную фигуру, талию около 40 см, и сладкое ела весьма умеренно. Но этот десерт, видимо, был ей по вкусу.
    Итак, о королеве, которая последней надевала корону Норвегии, и о рецепте пудинга, названного её именем. Норвежцы очень любили свою королеву Мод. Эта маленькая женщина отличалась простотой, отличным чувством юмора, любила норвежские зимние виды спорта и национальные костюмы. В результате именем королевы Мод названы - обширная часть Антарктиды — Земля Королевы Мод, горный хребет в Антарктиде Куин-Мод, корабль Мод, спущенный на воду в 1916 году. Но главное, и доступное каждому, в отличие от побережья Антарктиды, один из видов норвежского пудинга называется "Королева Мод".



Фотография отсюда, а следовательно аутентичная - https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/dronning-mauds-dessert/



    Это яично-сливочный десерт с тертым темным шоколадом и малиной. Рецепт мне удалось найти в "Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)".
Итак:


Насколько он популярен в Норвегии, нам подскажут френдессы, живущие там. ;)

    P.S. Вот уже опытные дамы, давно живущие в Норвегии, пишут - про аутентичный рецепт и способ подачи, который, увы, не содержит никакой малины.((( И что этот десерт из разряда старомодных, о нем редко кто вспоминает сейчас.



Фотография с сайта http://www.goodfon.ru/wallpaper

Comments

amarok_man
Aug. 16th, 2017 06:52 am (UTC)
А королева Мод выглядит очень красивой женщиной на фотографии !
.................
Пудинг хотелось бы попробовать )
olga74ru
Aug. 16th, 2017 06:54 am (UTC)
Нравится мужчинам такая фигура. :)

Календарь

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags




Итого:

Powered by LiveJournal.com