?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Карпаччо из сёмги

    К праздничному завтраку изготовлено. Давно не делали, а сегодня сам бог велел. :)
    В отличие от ресторанного мы своё делаем многослойным. На мой взгляд, от этого вкус только выигрывает. Муж, виновник торжества, поддерживает обеими руками. :)

Состав классический - сёмга, лимонный сок, оливковое масло, песто.








Posts from This Journal by “Вкусности” Tag

  • Деревенский стол

    Так мама сформулировала концепцию нашего застолья в воскресенье. Ну, возможно, конечно, только судя по Эстерхази деревенька была австрийская и…

  • Наша компания в кафе

    Посидели вчера знатно. Меню разнообразное и повар молодец. Молодой человек обслуживал неплохо, да и вообще уютно всё. Вашему вниманию…

  • Новые пельмени

    Каждый год, под новый год, мы с родителями обмениваемся гостинцами - от нас самосоленая семга и какой-то хитрый кофе, а от родителей - самолепные…

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
amarok_man
Nov. 18th, 2017 07:03 am (UTC)
какие вкусности с утра ! И мои поздравления !
olga74ru
Nov. 18th, 2017 07:09 am (UTC)
Спасибо! :)
moyugolok
Nov. 18th, 2017 07:26 am (UTC)
Ооох, Оля!!!
moyugolok
Nov. 18th, 2017 07:27 am (UTC)
зы. Я даже да речи потеряла. Поздравляю именинника:)
(no subject) - olga74ru - Nov. 18th, 2017 07:43 am (UTC) - Expand
eva_nove
Nov. 18th, 2017 07:44 am (UTC)
А какую семгу вы берете? Сырую или слабосоленую?
eva_nove
Nov. 18th, 2017 07:44 am (UTC)
Мужу поздравления!
(no subject) - olga74ru - Nov. 18th, 2017 07:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 18th, 2017 07:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - eva_nove - Nov. 18th, 2017 07:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 18th, 2017 08:42 am (UTC) - Expand
tanatriel
Nov. 18th, 2017 08:16 am (UTC)
Ыыы! Слабосоленая семга с приправами домашняя всегда вкуснее покупной. Всегда. Потому что делаешь на свой вкус, а не на самый распространенный и чтобы хранилось подольше.

Разумеется, в несколько слоев вкуснее. В ресторане размазывают, чтобы больше казалось.
olga74ru
Nov. 18th, 2017 08:43 am (UTC)
Она не слабосоленая, она глубокой заморозки.
(no subject) - tanatriel - Nov. 18th, 2017 08:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 18th, 2017 09:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - tanatriel - Nov. 18th, 2017 09:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Nov. 18th, 2017 09:21 am (UTC) - Expand
tcutca
Nov. 18th, 2017 09:35 am (UTC)
Эх, скуснотища!:)
olga74ru
Nov. 18th, 2017 09:35 am (UTC)
Ушло лихо. :)
(no subject) - tcutca - Nov. 18th, 2017 09:38 am (UTC) - Expand
nikkimus
Nov. 18th, 2017 09:48 am (UTC)
Рецепт в студию!
Про "захлебнулась" даже и писать не буду, и так понятно!
olga74ru
Nov. 18th, 2017 10:16 am (UTC)
Да рецепт классический.
Смешивается лимонный сок, песто, оливковое масло и немного соли.
Режется тонкими ломтиками мороженая рыбка. Укладывается слоями - каждый слой промазывается приготовленной смесью.
Наливается коньяк, в это время блюдо успевает оттаять и замариноваться. И вперед! :)
nikkimus
Nov. 18th, 2017 09:49 am (UTC)
И да, поздравляю виновника торжества!
olga74ru
Nov. 18th, 2017 10:17 am (UTC)
Спасибо!
innasusid
Nov. 18th, 2017 11:38 am (UTC)
Поздравляю именинника!!!! Рыбка прекрасная!!!!
olga74ru
Nov. 18th, 2017 11:51 am (UTC)
Спасибо! :)
sve2012
Nov. 18th, 2017 12:24 pm (UTC)
Деликатесный день варенья, вкусняшный :)
olga74ru
Nov. 18th, 2017 01:29 pm (UTC)
Рыбный. :)
Киш уже доедаем. :)
motorka_lara
Nov. 18th, 2017 06:05 pm (UTC)
Ах, какое блюдо во имя мужа! И правильно!
olga74ru
Nov. 18th, 2017 06:06 pm (UTC)
Оно несложное, на самом то деле. :)
(no subject) - motorka_lara - Nov. 18th, 2017 06:28 pm (UTC) - Expand
paninina
Nov. 18th, 2017 07:52 pm (UTC)
сюда, поближе её!!! виновника торжества- с праздником! Здоровья ему и достатка!))
olga74ru
Nov. 19th, 2017 05:31 am (UTC)
Спасибо! :)
hotaru_ru
Dec. 2nd, 2017 02:39 pm (UTC)
Очень хороший завтрак! Поздравляю мужа с прошедшим днем рождения.
olga74ru
Dec. 3rd, 2017 06:18 am (UTC)
Спасибо! :)
( 35 comments — Leave a comment )

Календарь

March 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031


Powered by LiveJournal.com