?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Хочу в этом году в первую замешиваемую часть салата оливье добавить ланспик. Тот самый, что в рецепте настоящего оливье.

Залью в формочку тонким слоем куриный крепкий холодцовый бульон, застынет, и перед подачей оливье, измельчу и домешаю в салат. Говорят всерьез меняет вкус в лучшую сторону (хотя куда уж лучше, хе-хе) и добавляет нежности.
Попробуем!

А вы что-то нестандартное применять в меню собираетесь в этом году?

Comments

coalajane
Dec. 20th, 2017 10:15 am (UTC)
У меня в этом году перепелки. Никогда их не готовила, буду пробовать. Салаты я не режу (они у нас с мужем не перевариваются, а дети не горят желанием), так будут горячие и холодные закуски (буду делать сама в этом году, а не покупать) и вот перепелки. Это будет, как обычно, обедоужин. Полночь - шампанское, сыры, мандарины, шоколад )).
olga74ru
Dec. 20th, 2017 10:16 am (UTC)
Перепелки - это круто. Расскажи потом, как оно. ;)
coalajane
Dec. 20th, 2017 10:22 am (UTC)
договорились ).

Календарь

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Итого:



Powered by LiveJournal.com