?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Новые пельмени

    Каждый год, под новый год, мы с родителями обмениваемся гостинцами - от нас самосоленая семга и какой-то хитрый кофе, а от родителей - самолепные пельмени.
    И так как мои родители - люди неугомонные и с фантазией, каждый год это какие-то особенные пельмени.





    В этом году мы получили в подарок три вида пельменей, в качестве начинок шли - курица с грибами, говядина со сливками, и "тройка" (это классика - говядина, свинина, баранина). До 23 февраля мы с пельменями. :)

   На мой вкус - говядина со сливками - самые-самые. Это когда фарш из говядины с луком и приправами разбавляется не ледянной водой, а холодными сливками. Ох, и вкусные они.
    А мужу, как обычно "тройка" понравилась.

   P.S.Кстати, а вы с близкими какими гостинцами обмениваетесь? Явно же есть вкусности, которые переходят в праздник из семьи в семью.

Comments

( 80 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
ihelen
Jan. 15th, 2018 02:36 am (UTC)
Грыбы.
Лисички или березовики-осиновики жареные, мороженые кирпичами; белые сушеные; парадные маринованные мелкие белые+маслята; солонухи грузди+волнушки трехлитровым ведерком.
Я люблю их собирать и имею в том несомненный талант, вижу сквозь землю - а есть как-то оочень по настроению, поэтому заготавливаю и раздаю. :)
olga74ru
Jan. 15th, 2018 02:38 am (UTC)
Молодец! Я тоже грибы собирать люблю, но делаю это редко. И почти их не ем.
(no subject) - ihelen - Jan. 15th, 2018 02:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jan. 15th, 2018 02:40 am (UTC) - Expand
rustamina
Jan. 15th, 2018 03:34 am (UTC)
имбирные печенья. Сначала это было типа оригинальный подарок, а теперь стало традицией
olga74ru
Jan. 15th, 2018 03:41 am (UTC)
Вот и у нас традиции. Так сложилось. :)
А имбирные печенья и пряники почему-то никто не печет.
amarok_man
Jan. 15th, 2018 03:40 am (UTC)
Интересная начинка в пельменях: курица с грибами. Надо попробовать )
Доброго дня, Ольга !
olga74ru
Jan. 15th, 2018 03:41 am (UTC)
Это вкусно, честное слово. :)
mirrinminttu
Jan. 15th, 2018 04:00 am (UTC)
Везееееет...((( А мне и дарить некому, и самой делать лень, хотя делаю же иногда чебуреки.
"Тихо ходить с ножом по лесу" - это звучит!
olga74ru
Jan. 15th, 2018 04:01 am (UTC)
Тихо ходить с ножом по лесу
Это такое отдохновение души. :)))
rimmaru
Jan. 15th, 2018 04:40 am (UTC)
Спасибо за идею! Хочу пельмени. Хочу подарки.
olga74ru
Jan. 15th, 2018 04:42 am (UTC)
Пельмени, слепленные добрыми руками - это очень хороший подарок. :)
(no subject) - rimmaru - Jan. 15th, 2018 04:53 am (UTC) - Expand
lyll2001
Jan. 15th, 2018 04:47 am (UTC)
Далеким родичам орешки кедровые везем, и рыбу соленую :)) Ту же семгу :)) А ближние приходят за тортиками и слойками с разными начинками. В этом году шоколадный кекс с творогом очень удался и рулетики из лаваша с нори.
olga74ru
Jan. 15th, 2018 04:55 am (UTC)
Дары Сибири, понятно. :))
И плюшки от мастера. :)

А мы вот на Урале пельмешками балуемся. :)
(no subject) - lyll2001 - Jan. 15th, 2018 05:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jan. 15th, 2018 05:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - lyll2001 - Jan. 15th, 2018 05:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jan. 15th, 2018 05:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - lyll2001 - Jan. 15th, 2018 06:16 am (UTC) - Expand
exidna_i
Jan. 15th, 2018 04:51 am (UTC)
наш фирменный подарок - доморощеное сало.
у вьетнамских свиней оно необыкновенное.
olga74ru
Jan. 15th, 2018 04:56 am (UTC)
О! Сало, да ещё такое, это очень хороший подарок! И зимний такой.
(no subject) - exidna_i - Jan. 15th, 2018 04:57 am (UTC) - Expand
ujhjlnfirtyn
Jan. 15th, 2018 06:01 am (UTC)
Жутко люблю пельменей... И кониак.
olga74ru
Jan. 15th, 2018 06:07 am (UTC)
И то, и другое, и можно без хлеба. :)
(no subject) - ofigeniya76 - Jan. 15th, 2018 08:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - ujhjlnfirtyn - Jan. 15th, 2018 11:37 am (UTC) - Expand
al_kap
Jan. 15th, 2018 06:01 am (UTC)
Мы на НГ сами пельменей налепили. По классике прошлись, так сказать))
olga74ru
Jan. 15th, 2018 06:08 am (UTC)
Святое дело. :)
moyugolok
Jan. 15th, 2018 06:26 am (UTC)
У меня банки на все случаи жизни:)))
olga74ru
Jan. 15th, 2018 06:34 am (UTC)
Ты банкир!!! :)))
coalajane
Jan. 15th, 2018 06:28 am (UTC)
Я так фарш на тефтели замешиваю - говяжий со сливками. Очень нежные получаются.
Ой, мне чаще маменька подкидывает что-нибудь вкусное, чем я ей ). У меня времени меньше готовить. Но вот тут передала ей через брата (не знаю, читала ли ты мой пост - там невеселая была причина для гостинцев) пару кусков пирога с айвой. Очень понравился.
olga74ru
Jan. 15th, 2018 06:39 am (UTC)
Пельмени вот со сливками тоже оказались очень вкусными.

Пропустила я, прости. Сейчас пойду гляну.
(no subject) - olga74ru - Jan. 15th, 2018 07:09 am (UTC) - Expand
pro_rimma
Jan. 15th, 2018 07:56 am (UTC)
Маме приношу варенье (в смысле перетертое с сахаром) из фейхоа. Сама она такое не покупает, но наше с удовольствием ест и нахваливает:-).. От нее получаем холодец, который поедаем все каникулы с огромным удовольствием (а уж какое мне счастье, что не готовить его 8 часов!).... это уже 10-летняя традиция....
olga74ru
Jan. 15th, 2018 08:06 am (UTC)
Хорошая традиция, вкусная. :)
silverina1
Jan. 15th, 2018 08:08 am (UTC)
Хороши гостинцы)
Мы обычно везём с собой стандартный набор - колбасы/копчёности/сыр, из своего - буженина, какой-нибудь новый джем или что-то другое из заготовок. От родителей везём квашеную капусту, грибы, ягоды, от заготовок тоже не отказываемся, т.к. делаем с мамой разные.
olga74ru
Jan. 15th, 2018 08:10 am (UTC)
Обмен заготовками значит? Тоже банкиры! :)

Edited at 2018-01-15 11:11 am (UTC)
(no subject) - silverina1 - Jan. 15th, 2018 01:11 pm (UTC) - Expand
ofigeniya76
Jan. 15th, 2018 08:11 am (UTC)
пельмени это не просто блюдо, это традиция, это - не побоюсь высокого слова - идеология, объединяющая поколения и народы).

Edited at 2018-01-15 11:11 am (UTC)
olga74ru
Jan. 15th, 2018 08:13 am (UTC)
И континенты! :)))
(no subject) - ofigeniya76 - Jan. 15th, 2018 09:20 am (UTC) - Expand
agsheer
Jan. 15th, 2018 08:23 am (UTC)
я пельмени у тёщи на самогошу вымениваю :-)
olga74ru
Jan. 15th, 2018 08:26 am (UTC)
Так и мы - у тещи с тестем :)
только на сёмгу. :)
(no subject) - agsheer - Jan. 15th, 2018 08:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jan. 15th, 2018 08:29 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 80 comments — Leave a comment )

Календарь

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags



Powered by LiveJournal.com