olga74ru (olga74ru) wrote,
olga74ru
olga74ru
Category:

Картофель по-молдавски

   Хотя у нас в семье всегда говорили - "по дедушкиному рецепту". Дед мой, со стороны мамы, так готовил. Да, по маме я очень горячих кровей...

   Но сейчас о картошке.
   Дед чистил картошку, резал кружочками. Резал грудинку пластинками и лук кольцами, и всё это чередуя укладывал в смазанную форму на ребро, такими рядами. Потом солил, перчил, кисточкой с маслом проходил по рядам и - в горячую духовку. За время запекания несколько раз доставал и опять маслом по рядам проходил. Минут через 40 - вот такая вкусность получалась.

DSCN1513
Tags: .Овощи, Вкусности, МаминСтол
Subscribe

Posts from This Journal “Вкусности” Tag

  • С добрым утром!

    Сова-соседка (длиннохвостая неясыть) уже вернулась с ночной смены и дремлет на сосне у дома. Давно соседствуем, а вот заснять всё не удавалось. Да и…

  • Майские

    Прохладные в этом году, но всё-равно по-весеннему радостные. Да, пришлось лоджию с лимонами теплом души обогревать, отопление то отключили. Снега…

  • Говорят, день яичницы сегодня

    Вся лента в любимых завтраках. Ну, чтож, отпраздную и я. :) Я вот люблю - вприкуску: Обычная: С припёком: А вот эти варианты самые любимые…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 74 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Вкусности” Tag

  • С добрым утром!

    Сова-соседка (длиннохвостая неясыть) уже вернулась с ночной смены и дремлет на сосне у дома. Давно соседствуем, а вот заснять всё не удавалось. Да и…

  • Майские

    Прохладные в этом году, но всё-равно по-весеннему радостные. Да, пришлось лоджию с лимонами теплом души обогревать, отопление то отключили. Снега…

  • Говорят, день яичницы сегодня

    Вся лента в любимых завтраках. Ну, чтож, отпраздную и я. :) Я вот люблю - вприкуску: Обычная: С припёком: А вот эти варианты самые любимые…